Rezepte & Gerichte für Dampfgarer & Dampfbackofen

Entdecken Sie mit einem Dampfgarer die gesunde und schmackhafte Welt der vegetarischen Dampfrezepte, bei denen pflanzliche Zutaten zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden.

Erleben Sie unsere leckeren gedämpften Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte, bei denen der frische Fang in saftige und gesunde Gerichte verwandelt wird.

Erleben Sie beim Kochen die saftige Zartheit mit unserer außergewöhnlichen Sammlung von Rezepten.

Erleben Sie unsere Kollektion von Desserts und Backwaren, bei denen der Dampf saftige Texturen und himmlische Aromen erzeugt, die Ihre Backabenteuer neu definieren werden.

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Der NEFF Dampfbackofen mit Full Steam kombiniert die Funktionen eines Backofens und eines Dampfgarers in einem Gerät. Er verfügt über 38 vollautomatische Programme für eine optimale Zubereitung verschiedenster Gerichte und bietet zusätzlich eine innovative Sous-Vide Funktion sowie die Möglichkeit, Speisen bei bis zu 120 ºC zu dämpfen, was eine gesunde, geschmackvolle und vitaminreiche Zubereitung ermöglicht. Mit der neuen Funktion des manuellen Dampfstoßes und einem optionalen Wassertank oder Festwasseranschluss setzt NEFF auf Flexibilität und höchste Qualität in der modernen Küche.

Dampfbacköfen mit Full Steam sind mit 45 cm oder 60 cm Höhe erhältlich.

Vario Steam Backöfen ermöglichen dank Dampfzugabe in drei Intensitätsstufen und 18 voreingestellten Programmen ein Kocherlebnis, das Geschmack und Aussehen der Speisen optimiert, indem sie die ideale Feuchtigkeit beim Braten, Backen und Aufwärmen bieten. Die individuell anpassbare Dampfmenge kann in verschiedenen Betriebsarten wie Circo Therm® Heißluft und Ober-/Unterhitze zugeführt werden, ergänzt durch eine optimale Dampfverteilung mittels Steam Inject und die Möglichkeit, jederzeit einen manuellen Dampfstoß zu aktivieren. Zusätzlich gewährleistet die Regenerierfunktion, dass wiedererwärmte Speisen frisch schmecken.

Der Backofen mit Vario Steam ist in den Größen 45 cm und 60 cm erhältlich.

Eine besonders schonende Zubereitung, die Nährstoffe und Aromen optimal bewahrt, bieten unsere neuen NEFF Collection Backöfen und Dampfgarer: Mit der Sous-vide Garmethode gelingen Ihnen genussvolle Gerichte, die nicht nur voller Geschmack, sondern auch reich an den Inhaltsstoffen und Aromen frischer Zutaten sind.

Inhaltsverzeichnis Backofen Guide:

00:00 Überblick
00:24 Für wen lohnt sich ein Gerät mit Dampfunktion? Was ist der Unterschied?
02:10 Welche Modelle und Ausstattungsvarianten gibt es?
09:03 Welche Gerätekombination passt zu mir? Backofen & Dampfgarer oder Mikrowelle?
10:43 Was kann man mit Dampf alles zubereiten?
13:36 Wie funktioniert Sous Vide Garen?
15:25 Wie funktioniert das Dämpfen bis zu 120 Grad?
16:22 Ausstattung & Zubehör – Garbehälter, Bratenthermometer und Co.
17:57 Reinigung & Entkalkung – Pyrolyse, Easy Clean und Eco Clean

Dampfbackofen mit Full Steam und Flex Design – die Kombination aller Heizarten und Dampfgaren in einem Backofen mit freiem Zugriff und Energieeffizienzklasse*

Highlights

• Hochwertiges 6,8'' Full Touch TFT Display – Einfach zu bedienende und intuitive Bedienoberfläche für maximalen Komfort und Kontrolle.
• Twist Pad Flex® – Ein einfach zu bedienender Drehregler für die mühelose Steuerung Ihrer Lieblingsgeräte mit Flex Control.
• Flex Design – Wählen Sie ein Design, das zum Einrichtungskonzept Ihrer Küche passt – jetzt und später!
• Seamless Combination® mit Flex Design – Sehen Sie, wie Ihre Lieblingsgeräte nahtlos ineinander übergehen.
• Slide & Hide® – Eine einfach zu bedienende Tür, die unter dem Backofen verschwindet und so einen ungehinderten Zugang ermöglicht.
• Voice Control – dank Google Assistant oder Alexa steuern Sie ihren Backofen jetzt durch Ihre Stimme.

_{* Bei einer Skala von A+++ bis D.}