Welches Kochfeld kaufen?

Elektrokochfelder haben eine Oberfläche aus Glaskeramik, darunter liegen Heizspiralen, die bei Betrieb rot leuchten und dem Elektrokochfeld seine typische Optik verleihen. Die schwarze Glaskeramik sieht edel aus, trotzdem punkten Elektrokochfelder vor allem mit einem günstigen Preis.

Bei NEFF musst du aber auch bei Elektrokochfeldern nicht auf Besonderheiten und Funktionen wie die Powerstufe für Töpfe, die Bräterzone und die die Steuerung mit Twist Pad Flex® oder Touch Control verzichten. Ein weiterer Pluspunkt ist die Reinigung: die glatte Oberfläche eines Elektrokochfelds kann leicht gereinigt werden.

Auch Induktionskochfelder haben eine Oberfläche aus Glaskeramik, aber sie unterscheiden sich in ihrer Funktionsweise komplett von Elektrokochfeldern. Sie entwickeln die zum Kochen nötige Hitze durch magnetische Ströme, die von Spulen unter dem Kochfeld erzeugt werden. Der Clou ist, dass die Glaskeramik dabei nicht erhitzt wird, sondern nur die Töpfe und Pfannen, die darauf stehen. Positiver Nebeneffekt: auf der Oberfläche kann nichts einbrennen, was die Reinigung zusätzlich erleichtert. Kalt bleibt sie trotzdem nicht, da das Kochgeschirr wieder Wärme an die Glaskeramik abgibt.

Induktion erhitzt das Kochgeschirr und die enthaltenen Speisen viel schneller als ein Elektrokochfeld, trotz eines geringeren Energieverbrauchs. Dafür benötigst du spezielles, ferromagnetisches Kochgeschirr, mittlerweile ist ein Großteil der im Handel erhältlichen Töpfe und Pfannen induktionsgeeignet. Preislich liegen Induktionskochfelder höher als Elektrokochfelder. Du erhältst bei NEFF aber zusätzlich zu den von Elektrokochfeldern bekannten Funktionen weitere, wie Flex Induction oder Power Transfer.

Gaskochfelder sind die Klassiker in der Küche. Mit der offenen Flamme wird das Kochgeschirr sofort heiß, wird der Brenner abgeschaltet, bleibt nur noch die Restwärme des Topf- oder Pfannenbodens. Im Vergleich zu einem Elektrokochfeld oder Induktionskochfeld ist der Betrieb eines Gaskochfelds bedingt durch den Gaspreis etwas wirtschaftlicher.

Moderne Gaskochfelder stehen in Sachen Komfort einem Induktions- oder Elektrokochfeld nichts nach. Mit Flame Select kannst du die Flamme in neun Stufen bequem einstellen. Dank der abnehmbaren Topfträger aus Gusseisen kann die Glaskeramik- oder Edelstahloberfläche der NEFF Gaskochfelder leichter gereinigt werden. Für deine Sicherheit ist auch gesorgt: Sollte ein Brenner versehentlich ausgehen, verhindert das Thermoelement, dass Gas austritt. Gaskochfelder erfordern besondere Vorsicht, da eine offene Flamme immer ein erhöhtes Verbrennungs- oder Brandrisiko darstellt.

Ein Domino-Kochfeld ist ein schmales Kochfeld mit nur 30-40 cm Breite. Was im ersten Moment so klingt, als wäre das nur eine Möglichkeit, um Platz zu sparen, eröffnet auf den zweiten Blick fantastische Möglichkeiten: Domino-Kochfelder sind kombinierbar und mit einer Auswahl von Induktions-, Elektro- und Gaskochfeldern oder besonderen Modellen wie dem Teppan Yaki sind deiner Kreativität bei der Küchenplanung keine Grenzen gesetzt. Nutze die Vorteile der verschiedenen Kochfeldtypen oder kombiniere sie genau passend zur Art, wie du kochst.

Bei Flex Induction sind einzelne Kochzonen zu einer oder mehreren durchgehenden Flexzonen zusammengefasst. Du kannst deine Töpfe oder Pfannen flexibel platzieren, das Kochfeld erkennt automatisch die Position und Größe des Kochgeschirrs und erhitzt genau diese Stelle. Wenn du etwas verschiebst, erkennt das Kochfeld auch das.

Einige Flex Induction-Kochfelder von NEFF verfügen über eine erweiterte Flex Zone. Je nach Modell stehen dir ein oder zwei weitere Zonen in der Kochfeldmitte zur Verfügung. So kann auch größeres Kochgeschirr wie ein Teppan Yaki oder Grillplatte quer platziert werden. Das schafft wieder Platz für weitere Töpfe und Pfannen.

Von einem Kochfeld mit Abzug spricht man, wenn der Dunstabzug direkt im oder neben dem Kochfeld angebracht ist. Der Kochdunst wird direkt nach dem Entstehen nach unten abgesaugt, stiegt also nicht nach oben, um dort von einer klassischen Dunstabzugshaube beseitigt zu werden. So kannst du ein Kochfeld mit Abzug an Stellen platzieren, die sonst nicht möglich wären, z.B. direkt unter einem Fenster. Ob du den Abzug mit Umluft- oder Abluft betreibst, bleibt dir überlassen. NEFF bietet dir zwei Varianten von Kochfeldabzügen:

• Ist der Abzug in der Mitte des Elektrokochfelds mit SCHOTT CERAN® Glaskeramik, spricht man von einem integrierten Kochfeldabzug. Er wird beim Einschalten des Kochfelds automatisch aktiviert und saugt entstehenden Dunst zuverlässig nach unten ab, egal in welcher Kochzone du gerade kochst. NEFF bietet dir Elektro- und Induktionskochfelder mit integriertem Dunstabzug mit einer Vielzahl nützlicher und komfortabler Funktionen: Bedienung per Twist Pad Flex® oder Touch Control, flexible Platzierung des Kochgeschirrs mit Flex Induction oder den automatischen Luftsensor, der die Lüfterleistung immer der Kochsituation anpasst. Ausführliche Informationen zu Kochfeldern mit integriertem Dunstabzug findest du hier.
• Der ausfahrbare Tischlüfter befindet sich neben dem Kochfeld und wird separat vom Kochfeld erworben.

Der NEFF Bratsensor für Pfannen ermöglicht präzises Braten mit 11 Temperaturstufen von 70 °C bis 220 °C. So wird die Hitze optimal gehalten, damit nichts anbrennt. Egal ob sanftes Schmoren oder scharfes Anbraten – jedes Gericht gelingt perfekt.

Unsere Kochfelder passen nahtlos in deine Küche. Zum individuellen Kochfreund wird dein Kochfeld jedoch erst durch unterschiedliche Elemente und Features:

• Mit dem Twist Pad Flex® steuerst du dein Kochfeld, deinen Backofen oder deine Kaffeemaschine – mit nur einem Drehknopf. Dieses innovative magnetische Bedienelement lässt sich mühelos von einem Gerät entfernen und an ein anderes Gerät andocken.
• Flex Induction – erkennt automatisch Größe und Position von Töpfe und Pfannen und erhitzt das Kochgeschirr genau an dieser Stelle.
• Power Transfer – erkennt, wenn Töpfe und Pfannen verschoben werden und nimmt die Einstellungen mit.
• Flame Select – Durch die clevere Steuerung des Gasflusses lässt sich die Flamme in 9 Hitzestufen auf den Punkt genau immer wieder verlässlich einstellen.
• Bratsensor – vermeidet Angebranntes, indem er dir den optimalen Zeitpunkt zum Hinzufügen des Bratguts signalisiert.
• Favourite Taste – bis zu 2 Funktionen oder Kocheinstellungen auf deinem Kochfeld speichern.
• Smarte Kochfelder mit Home Connect: Nutze dein smartes Kochfeld und verbinde es ganz einfach mit deiner NEFF Hausgeräte App.

NEFF Elektro- und Induktionskochfelder gibt es mit 30, 60, 70, 80 und 90 cm Breite, NEFF Gaskochfelder mit 30, 60 und 75 cm Breite.

• Wenn du wenig kochst und/oder du eigentlich nie mehr als zwei Kochzonen brauchst, kannst du mit einem Domino-Kochfeld das Richtige finden. Mit einer Breite von nur 30cm und zwei hintereinander liegenden Kochzonen nehmen NEFF Domino-Kochfelder nur wenig Platz ein, bieten aber genauso viel Komfort wie die breite Modelle. Du kannst wie bei den breiten Modellen zwischen Gas- Elektro und Induktionskochfeldern wählen und auf viele bekannte Funktionen von NEFF zurückgreifen. Touch Control Bedienung, Flex Induction, Powerstufe für Töpfe bei Induktion und Elektro, Flame Select bei Gas.
• Kochfelder mit 60 cm und 70 cm Breite nehmen auch in kleineren Küchen nicht zu viel Platz ein. Mit den 4 Kochzonen kannst du deine Familie oder eine kleine Runde von Freunden problemlos bekochen, die meisten Modelle von NEFF bieten sogar eine Bräterzone. Auch Top-Funktionen wie das Twist Pad Flex®, kochfeldbasierte Haubensteuerung, Flex Induction oder der Bratsensor stehen zur Auswahl.
• Wenn es der Platz in deiner Küche zulässt und du gern viele Gerichte auf einmal zubereitest oder für eine größere Familie kochst, könnte ein Kochfeld mit 80 oder 90 cm Breite das Richtige für dich sein. 5 Kochzonen, bei vielen Modellen kombinierbar mit Flex Induction oder Combi Zone liefern maximales Platzangebot für deine kulinarischen Ideen.

Da ein Kochfeld an den Starkstromanschluss deiner Küche angeschlossen werden muss, darf nur ein konzessionierter Fachmann diese Arbeiten übernehmen. Bei selbsttätigem Anschluss drohen Gefahren verschiedener Ausprägung, vom Verlust der Herstellergarantie bis zu tödlichen Verletzungen durch Stromschlag. Lass den Anschluss auf jeden Fall von einem Fachmann vornehmen.

Flex Design ist eine aufregende Innovation für Glaskeramik-Kochfelder mit Rahmen. Mit diesem Feature hast du die Möglichkeit, aus einer Auswahl von vier verschiedenen Farben den Rahmen deines Kochfelds zu wählen. Die einzigartige Brushed Bronze Oberfläche verleiht deinem Kochfeld einen frischen und zeitgemäßen Look, der sich nahtlos in moderne Küchendesigns einfügt. Der schmale Rahmen, der nur wenige Millimeter hoch ist, bietet nicht nur zusätzliche Stabilität für das Elektrokochfeld mit SCHOTT CERAN® Glaskeramik, sondern verleiht ihm auch eine elegante Optik. Darüber hinaus ermöglichen die ähnlichen Einbaumaße von Kochfeldern gleicher Größe einen mühelosen Austausch, ohne dass die Arbeitsplatte angepasst oder ausgetauscht werden muss. Wenn du deiner Küche einen neuen Touch verleihen möchtest, kannst du jederzeit den Rahmen deines Kochfelds gegen eine neue Farbe austauschen, ohne das gesamte Gerät ersetzen zu müssen.

Kochfelder für den flächenbündigen Einbau haben keinen Rahmen, sondern werden eben in die Arbeitsplatte eingelassen. So bilden Arbeitsplatte und Kochfeld eine Fläche ohne Kanten oder Absätze. Verschmutzungen können leicht abgewischt werden, es gibt keine Rillen oder Ränder, wo sie sich festsetzen könnten. Den Übergang von Kochfeld zu Arbeitsplatte bildet eine schmale Silikonfuge. Flächenbündige Kochfelder müssen in exakte Aussparungen in der Arbeitsplatte eingesetzt werden, um eine schmale Fuge zu garantieren. Daher eignen sich auch besonders temperaturbeständige Materialien wie Granit oder andere Natursteine besonders gut. Zudem muss die Arbeitsplatte wasserfest sein, Holz oder Verbundplatten können aufquellen.

Für deinen Induktionsherd brauchst du Kochgeschirr, das ferromagnetisch und damit für Induktion geeignet ist. Das ist technisch bedingt, denn Induktionskochfelder erhitzen durch Magnetfelder das Kochgeschirr und nicht das Kochfeld. Oft ist auf der Unterseite von Töpfen und Pfannen angegeben, für welche Herdarten sie geeignet sind. Am schnellsten geht aber ein einfacher Test: Wenn ein Magnet vom Pfannen- oder Topfboden angezogen wird, kannst du diese/n auf deinem Induktionsherd nutzen. Hier in unserem Shop findest du induktionsgeeignetes Kochgeschirr von NEFF.

NEFF bietet dir eine umfangreiche Auswahl an Zubehör für Kochfelder: von der Grillplatte für Flex Induction oder dem Teppan Yaki für Elektro- und Inkuktionskochfelder über Wok-Ringe für Gaskochfelder hin zu Töpfen und Pfannen. In unserem Zubehörshop für Kochfelder findest du sicher alles, was du brauchst. Und wir haben natürlich auch Reinigungsprodukte,die genau auf die Kochfelder von NEFF zugeschnitten sind.

NEFF Elektro- und Induktionskochfelder sind mit einer Kindersicherung ausgestattet. Nach Aktivierung ist das Bedienfeld des Kochfelds gesperrt, bis die Kindersicherung wieder aufgehoben wird. Mehr Informationen, wie du dein Kochfeld entsperren oder sperren können, findest du auf dieser Seite.

Durch ihre glatte Oberfläche können Elektro- und Induktionskochfelder aus Glaskeramik grundsätzlich einfach gereinigt werden. Induktionskochfelder haben zudem den Vorteil, dass ihre Technik ein Einbrennen von Speiseresten auf dem Kochfeld verhindert.

Benutze keinesfalls:

• Unverdünntes Geschirrspülmittel
• Reinigungsmittel für die Geschirrspülmaschine
• Scheuermittel
• Scharfe Reinigungsmittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner
• Scheuerschwämme
• Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler

Hartnäckigen Schmutz entfernst du am besten mit einem Glasschaber. Mit Spezialschwämmen zur Reinigung von Glaskeramik-Kochfeldern erzielst du gute Reinigungsergebnisse.

Achtung: Verwende keine Reinigungsmittel, solange das Kochfeld heiß ist, dadurch können Flecken entstehen. Stelle sicher, dass alle Reste des verwendeten Reinigungsmittels entfernt werden.

Glasschaber und Reiniger für Kochfelder findest du hier in unserem Shop.

Diese Reinigungshinweise gelten auch für Gaskochfelder, hier musst du aber noch mehr beachten:

• Verwende keine Messer, Schaber oder Ähnliches zur Reinigung der Verbindungsstelle des Glases mit den Kappen der Brenner, den Metallprofilen oder auf den Glas- oder Aluminiumblenden, falls vorhanden.
• Säubere Brenner und Roste mit Seifenwasser und einer nicht metallischen Bürste.
• Trockne immer alle Brenner und Roste. Wassertropfen oder feuchte Zonen am Beginn des Kochvorgangs können das Email beschädigen.

Glasschaber und Reiniger für Gaskochfelder findest du hier in unserem Shop.

Der magnetische Drehknopf ist das zentrale Bedienelement vieler NEFF Kochfelder – doch was tun, wenn er plötzlich fehlt? Keine Sorge: Auch ohne Twist Pad® lässt sich dein Kochfeld vorübergehend bedienen.

Schritt für Schritt zeigen wir dir, wie das funktioniert – und wo du schnell Ersatz bekommst.

Schnelle Hilfe rund um die Uhr erhältst du mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen des NEFF Online-Assistenten.

Solltest du weitere Fragen rund um dein NEFF Kochfeld haben oder Beratung bzw. Hilfe benötigen, sind wir gerne Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr unter 089/12474 474 telefonisch für dich da.