NEFF: Die Fakten von A-Z
Informieren Sie sich über unsere zahllosen Ideen und Entwicklungen, die unseren Kunden seit vielen Jahren das Leben in der Küche leichter machen.
Dampffunktionen der NEFF Backöfen
Von Added Steam und Vario Steam über den Alleskönner Full Steam bis hin zur neuartigen Vakuumgarmethode Sous-vide.
Dampfgarrezepte
Die besten Dampfgar-Rezepte für Ihren Dampfgarer oder Dampfbackofen.
NEU: Dampfschublade
Die NEFF Dampfschublade bringt schonendes Dampfgaren auf nur 14 cm Höhe in jede Küche – kompakt, vielseitig und ab Frühjahr 2026 erhältlich.
Dampfunterstützung Added Steam
Mit unserem NEFF Added Steam Backofen wird Essen noch aufregender. Einfach den Wassertank auffüllen und je nach Gusto Dampf dazuschalten – für die leckere Kombination aus knusprig und saftig.
Dampfunterstützung Vario Steam
Zusatzfunktion zur Feuchtigkeitszugabe in den Garraum in drei verschiedenen Intensitäten.
Gärstufe – Hefeteig im Ofen gehen lassen
Die Gärstufe lässt Hefeteig im Backofen bei 30–50°C optimal aufgehen, dank kontrollierter Feuchtigkeit – ideal für Hefeteig, Brotteig und Pizzateig.
Kindersicherung
Einstellbare Sicherheitsverriegelung gegen unbefugte Benutzung oder ungewolltes Einschalten bei Dampfgarern. Auch für Neff Backöfen, Kochfelder, Kaffeevollautomaten, Geshirrspüler und Waschmaschinen.
Sous-vide
Vakuumgaren bei niedrigen Temperaturen von 50 - 90 °C. Natürliche Aromen und Nährstoffe werden bewahrt und der Geschmack intensiviert.
Sie haben Fragen? Wir haben Antworten:
Full Steam oder Vario Steam? Was ist der Unterschied?
Der Unterschied zwischen Full Steam und Vario Steam liegt in der Funktionalität: Full Steam vereint Backofen und Dampfgarer in einem Gerät, während Vario Steam eine Dampfunterstützung beim Backen und Braten bietet.
