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Recette : vin rouge chaud

Vin rouge chaud

Vin rouge chaud

Recette

Vin rouge chaud

1 litre

INGRÉDIENTS

650 ml de Rioja

350 ml de jus de cassis

8 baies de genièvre

1 fève tonka râpée

50 g de sucre Demerara

1 c. à café de fleurs de cannelle

250 g de fruits rouges mélangés surgelés

Les allergènes sont indiqués en gras

Étape 1

Étape 1

Décongeler les fruits rouges surgelés.

Étape 2

Étape 2

Mélanger le Rioja, le jus de cassis, les fruits rouges décongelés et les baies de genièvre et porter à ébullition au niveau 7. Incorporer les fleurs de cannelle et le sucre.

Étape 3

Étape 3

Ajouter la fève tonka râpée et laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes supplémentaires. Une fois prêt, verser le vin chaud dans des verres.

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