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Notre cuisine connectée

Aperçu des protagonistes
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Un jour dans la vie des gourmets connectés

Nous avons rassemblé dans notre cuisine connectée un groupe d'innovateurs. Tous aiment combiner technologie, durabilité et passion pour bousculer leurs habitudes alimentaires. Réinventer la cuisine est une partie importante de ce défi. Ils ont donc passé du temps ensemble à cuisiner avec nos appareils connectés pour montrer ce que l'avenir pourrait bien réserver. Nous les suiverons tout au long de la journée, du café du matin aux conversations après un bon dîner.

9H00 PETIT CAFÉ AVEC JULIEN

Quoi de mieux pour commencer cette journée qu'une délicieuse tasse de café ? Julien est le barista du jour et sert des spécialités de café. Le flat white et l'espresso n'ont plus de secrets pour lui.

Partez du bon pied avec un café

Partez du bon pied avec un café

Vous n'avez qu'à le demander et votre café préféré sera préparé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. En intégrant la commande vocale à votre cuisine connectée, vous pouvez ajouter un café prêt automatiquement à votre routine du matin. Elle vous permet aussi de démarrer votre journée en musique, tout en sirotant votre espresso ou votre flat white. À propos de café : n'oubliez pas d'utiliser votre marc de café pour faire pousser des champignons. Bien grillés, ils seront délicieux !

Une playlist savoureuse

Aujourd'hui, Julien est barista et prépare les cafés préférés de chacun en se faisant un peu aider par l'application Home Connect. Cathleen opte pour un flat white, et William, plus classique, choisit un cappuccino. Quelques tapes sur l'écran et Julien passe le relais. Il crée une playlist des cafés choisis et l'envoie à la machine qui commence tout de suite à les préparer, dans l'ordre de la playlist. Le flat white est prêt – Honneur aux dames !

Voir nos machines à café, etc.

PermaFungi

Julien et William sont les cofondateurs de PermaFungi, une entreprise sociale basée à Bruxelles, Belgique. Ils font pousser des champignons dans de grands sacs contenant du marc de café qu'ils collectent dans les cafés alentour afin de l'utiliser comme milieu de culture. PermaFungi a choisi de cultiver ses champignons dans d'anciens bâtiments. L'entreprise, en restant au plus près des consommateurs, réduit ainsi son empreinte environnementale. Après la récolte des champignons, le marc de café est recyclé comme engrais. PermaFungi développe également des kits pour que chacun puisse faire pousser ses champignons de manière durable dans sa cuisine.

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12H00 CAROLINE PART FAIRE LE MARCHÉ

Après avoir pris en note ce que le groupe souhaite cuisiner au dîner, Caroline saute sur son vélo direction le marché fermier, en quête de produits frais.

Des connexions rafraîchissantes

Pour être sûr que votre réfrigérateur soit prêt à accueillir vos courses fraîchement achetées, vous pouvez utiliser Home Connect et le faire baisser en température avant d'arriver chez vous. Quelques tapes sur l'écran et la température souhaitée est paramétrée. Ainsi, quand vous rentrez chez vous, le réfrigérateur est prêt et vos produits restent frais. Un réfrigérateur qui sait garder la tête froide !

Une brassée de saveurs

Une brassée de saveurs

Carolin revient tout juste du marché fermier et aide à préparer le diner avec tous les ingrédients frais qu'elle a ramenés, autant que pouvait en contenir le panier de son vélo. Avant de sortir, elle a pensé à faire baisser son réfrigérateur en température, tout était donc prêt quand elle est rentrée. Très « cool », Carolin.

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Evergreen food

Carolin et Cathleen ont fondé Evergreen Food à Vechta, en Allemagne. Leur objectif : proposer des aliments appétissants et respectueux de l'environnement. Rien de nouveau côté algues – elles sont les plus anciens végétaux encore vivants – mais l'approche qu'on en a est assez novatrice. Riches en protéines, en vitamine B12, en acides gras oméga-3 et en fer, les algues sont souvent perçues comme un superaliment. Mais selon Carolin et Cathleen, elles devraient avoir leur place dans toutes les cuisines.

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16H00 CATHLEEN DÉCIDE QU'IL EST TEMPS DE SE RÉUNIR

Avec tous les légumes et le poisson bien frais dans le réfrigérateur, Cathleen invite tout le monde à se joindre à elle. Mais le décor n'a rien d'habituel pour une réunion. Chacun dégaine sont couteau et se lance dans la préparation afin que les ingrédients soient prêts à temps pour le dîner.

Être ouvert aux bonnes choses

Home Connect aide les cuisiniers à laisser libre cours à leur créativité, mais elle aide aussi les gens dans le besoin par le biais d'une idée simple et efficace. L'application Home Connect compte le nombre de fois où vous ouvrez la porte du réfrigérateur et collecte de l'argent en conséquence. Passé un certain temps, vous pouvez donner cet argent à une œuvre de charité de votre choix. C'est une manière ludique de faire une bonne action en étant sociable.

La porte ouverte aux donations

La porte ouverte aux donations

Cathleen commence à hacher les légumes que Carolin a ramenés du marché, pendant que tous les autres prêtent main forte. À chaque fois qu'ils ouvrent le réfrigérateur pour attraper un ingrédient, ils donnent à une œuvre de charité choisie en amont. Une bonne action n'a jamais eu si bon goût.

Voir nos réfrigérateurs intelligents

19H00 C'EST L'HEURE DU DÎNER

Une douce odeur d'écrevisse envahit déjà la cuisine mais à part Sara et Lorenzo, tous sont dehors autour du feu, attendant que le dîner soit servi. Enfin, plus pour longtemps, il est temps pour Home Connect de les inviter à se mettre à table.

Laissez votre four faire la conversation

Quand tout s'enchaîne dans la cuisine, que vous commencez à pétrir la pâte, hacher les herbes et faire mariner la viande de bœuf, la commande vocale Home Connect s'avère bien utile. Elle vous permet de démarrer le four et de demander quand c'est prêt en quelques mots, les mains libres et sans stress. Sans compter que le four peut aussi vous répondre : il vous envoie une notification lorsque le dîner est prêt.

Laissez votre four prévenir vos amis par e-mail

Laissez votre four prévenir vos amis par e-mail

Les écrevisses préparées par Sara et Lorenzo finissent lentement de cuire. La salade de Cathleen est déjà sur la table lorsque le smartphone de Lorenzo reçoit une notification ! Le programme du four est terminé et les écrevisses sont prêtes à être servies. Comme il est très serviable, le four envoie aussi des e-mails aux autres pour les prévenir que le dîner est prêt. Le temps que les invités rejoignent la table, Sara et Lorenzo disposent de quelques minutes pour agrémenter les tagliatelles d'un peu d'huile et dresser la table.

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La connexion entre la cuisine et le futur

Appareils électroménagers NEFF avec Home Connect

Les appareils NEFF équipés de Home Connect vous apportent flexibilité et liberté, vous n'avez plus qu'à vous concentrer sur votre cuisine. Préchauffez le four sur le chemin de la maison, préparez un café depuis votre salon. L'application Home Connect vous permet de piloter tous les appareils NEFF connectés via un smartphone ou une tablette, où que vous soyez.

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