La vapeur

Added Steam a été conçu pour les gourmets. Par humidification, le four donne à la fois du fondant et du croquant aux légumes, permet au pain de lever complètement - avec une croûte croustillante et une texture légère - et confère aux pâtisseries une texture fine et délicate. Il suffit de remplir le réservoir d'eau et de choisir le moment où vous souhaitez activer la vapeur, pour des plats à l'équilibre parfait entre croustillant et fondant, pour le plus grand plaisir de votre palais.

Four multifonction ou vapeur ? Pourquoi choisir quand vous pouvez avoir les deux ? Full Steam propose toutes les fonctionnalités d'un four conventionnel, et plus encore. Vous pouvez cuire vos légumes à la vapeur, faire lever et cuire votre pain, réchauffer vos plats de riz et cuire vos aliments comme vous en avez l'habitude. Cuisez entièrement vos aliments à la vapeur, ajoutez de la vapeur quand vous en avez besoin, ou sélectionnez l'un des nombreux programmes automatiques. Vous pouvez également combiner la cuisson vapeur avec d'autres modes de cuisson pour des plats succulents, savoureux et au goût franc.

Vario Steam ajoute juste ce qu'il faut de vapeur à vos plats avec trois niveaux d'intensité différents pour cuire, rôtir ou simplement réchauffer des plats. Vario Steam ajoute la quantité de vapeur souhaitée par le biais des conduits se trouvant dans la paroi arrière. Il s'associe avec les modes CircoTherm®, chaleur de voûte/de sole, cuisson de pain et cuisson au gril. Il dispose aussi de programmes prédéfinis pour vous fournir un environnement de cuisson humide et vous aider à cuisiner des plats appétissants, qui sont à la fois succulents et fondants. Les plats conservent leur couleur et leur saveur et ne dessèchent pas lors de la cuisson. Les viandes ne perdent pas de poids et la peau des volailles croustille