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Livres de recettes
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INGRÉDIENTS
700 ml de jus de coing
300 ml de jus de poire
4 cm de gingembre
6 gousses de cardamome
6 tiges de romarin pour mélanger
Peler et émincer le gingembre. Combiner le jus de coing, le jus de poire et le gingembre et porter à ébullition au niveau 7.
Incorporer les gousses de cardamome et continuer à faire mijoter pendant 3 à 4 minutes au niveau 4.
Passer le liquide terminé dans des verres. Placer une tige de romarin dans chaque verre pour mélanger et ajouter une touche spéciale, aussi jolie pour les yeux que délicieuse pour les papilles.
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