La blogueuse britannique Nicky Corbishley a remporté la première édition de « Next Cookaholic » de NEFF UK et est une source d’inspiration depuis. Ses recettes familiales sont simples et rapides, comme on peut le voir sur sa chaîne YouTube « 20 minutes or less », mais aussi des plats sans gluten, des desserts et des créations inspirées de l’Asie.
À propos de Nicky
Avant d’être blogueuse culinaire, Nicky a travaillé dans l’informatique, dans une grande entreprise pharmaceutique, jusqu’au jour où elle s’est aperçue qu’elle trépignait d’impatience à l’idée de rentrer chez elle et plus particulièrement dans sa cuisine. En 2014, elle a décidé de lancer son blog, et ce qui débuta comme un passe-temps devint rapidement une occupation à plein temps. Son mari la rejoignit peu après, ce qui leur permet aujourd’hui de se concentrer totalement sur leur Kitchen Sanctuary. Nicky adore s’asseoir à table en famille autour d’un bon repas fait maison pour discuter de la journée. Son endroit préféré ? La cuisine bien sûr.
Le saumon et homard en croûte de Nicky
Vous aimez le pâté en croûte et aimeriez essayer une variante un peu plus goûtue ? Découvrez la version de Nicky au saumon et au homard, un petit plaisir pour un dîner spécial.
Plus de ses recettes
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