Ihr Backofen backt ungleichmäßig? Daran kann es liegen

In der Gebrauchsanleitung Ihres Backofens finden Sie Informationen zu den verschiedenen Beheizungsarten und Backofenfunktionen, der richtigen Temperaturwahl, sowie passende Einschubhöhen. Die dort angegebenen Einstellungen werden von unseren Experten optimal auf jeden Backofentyp abgestimmt.

Ursache für ein ungleichmäßiges Backergebnis sind häufig zu hohe Temperaturen. Wählen Sie deshalb immer zunächst die niedrigste Angabe.

Zum Backen von Kuchen, Gebäck oder Brot sind dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen am besten geeignet. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.

Helle Backformen aus Edelstahl oder Weißblech, Keramikformen und Glasformen verlängern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig.

Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins breites, flaches Geschirr. In schmalem, hohen Geschirr benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der Oberseite dunkler.

Dies kann die Ursache für ungenügende Backergebnisse sein. Entfernen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem Backofen. So kann sich die Wärme besser im Backofen verteilen. Sie sparen zudem Energie, da das überflüssige Zubehör nicht erwärmt werden muss.

Ist Ihr Backofen mit Teleskopauszügen ausgerüstet? Prüfen Sie in der Gebrauchsanleitung, ob dies ab Werk so vorgesehen ist. Passen Sie ggf. die Grundeinstellungen Ihres Backofens an.

Legen Sie Alufolie oder andere Backfolien auf den Backofenboden, um sich die Reinigung des Backofenbodens zu ersparen? Dies kann Ihre Backergebnisse unerwünscht beeinflussen und Ihren Backofen beschädigen. Legen Sie deshalb nie Alufolie oder andere Backofenfolien auf den Backofenboden. Tipps zur Reinigung Ihres Backofenbodens finden Sie hier.

Empfindliche Speisen können während des Schnellaufheizungsvorgangs ungleichmäßig bräunen. Geben Sie diese erst in den Backofen, wenn der Backofen aufgeheizt ist.

Fertige Gerichte, die nur noch aufgebacken werden, weisen bereits im Ausgangszustand eine ungleichmäßige Bräunung auf. Diese kann durch den besten Backofen nicht ausgeglichen werden.

Bereiten Sie Gebäcke selbst vor, achten Sie darauf, möglichst gleichmäßig geformte Gebäckstücke abzubacken. Unterschiedliche Höhen des Gebäcks können zu unterschiedlicher Bräunung führen.

Überprüfen Sie, ob die Türdichtung Ihres Backofens richtig eingehängt ist und glatt anliegt oder ob ggf. schadhafte Stellen vorhanden sind. Wenn der Backofen nicht richtig abgedichtet wird, kann die fehlerhafte Luftzirkulation zu ungleichmäßigen Backergebnissen führen

Der Backofenventilator sorgt für die gleichmäßige Verteilung der heißen Luft im Garraum. Ist dieser defekt, garen Ihre Gerichte nicht mehr wie gewünscht und es kann zudem zur Überhitzung des Heizkörpers kommen. Achtung der Backofenventilator ist nur bei bestimmten Einstellungen in Betrieb. Als Test können Sie einen Betrieb mit der Heizart Circo Therm® 160°C (Ventilatorsymbol) starten. Warten Sie ca. 5 Minuten und stoppen dann den Betrieb. Wenn Sie die Backofentür öffnen können Sie das langsamer werdende Lüfterrad an der Rückwand des Garraums durch die Öffnungen des Heißluftleitbleches beobachten. Ist dies nicht der Fall, könnte der Backofenventilator oder die zugehörige Ansteuerelektronik defekt sein. Bitte wenden Sie sich an unseren Kundenservice.

Wird Ihr Backofen nicht mehr heiß, kann das verschiedene Ursachen haben.

Für die Regelung der Ofenwärme ist ein Thermostat zuständig. Ist dieser oder der mit ihm verbundene Fühler nicht intakt, kommt es zu Temperaturschwankungen. Außerdem könnten Heizkörper, Backofenelektronik oder weitere Bauteile defekt sein. Wenden Sie sich in diesen Fällen an unseren Kundenservice.

Prüfen Sie zunächst, ob die Stromzufuhr gewährleistet ist. Prüfen Sie hierzu die Sicherung im Sicherungskasten. Prüfen Sie anhand der Raumbeleuchtung oder anderer elektrischer Geräte, ob die Stromversorgung ausgefallen ist.

Manche Gerätevarianten könnten sich im Demo-Modus befinden. Beachten Sie in diesem Fall die Hinweise in der Gebrauchsanleitung. Die passende Gebrauchsanleitung zu Ihrem Gerät finden Sie hier LINK EINFÜGEN.

Ist beides nicht der Fall, liegt vermutlich ein technischer Defekt vor. Bitte wenden Sie sich an unseren Kundenservice.

Wenn Ihr Backofen trotz richtiger Temperatureinstellung zu heiß wird, liegt vermutlich ein defektes Thermostat oder ein anderes defektes Bauteil vor. Wenden Sie sich in diesem Fall an unseren Kundenservice.