1. Ihre Speisen können Sie bereits vakuumiert kaufen oder eigene Kochideen zu Hause selbst eintüten: Einfach die Zutaten waschen und sorgfältig vorbereiten, evtl. schälen und mit etwas Butter, Salz und Gewürzen in den Beutel geben. Wenige Gewürze reichen bereits aus.
2. Mit der NEFF Vakuumierschublade, die sich direkt unter einen NEFF 45 cm Backofen einbauen lässt, können Sie Ihre individuellen Gerichte ganz einfach selbst luftdicht verschweißen.
3. Den Vakuumierbeutel mit Ihren Zutaten in den Backofen oder Dampfgarer legen, Sous Vide Funktion einschalten und entspannen: Alles gelingt wie von selbst.
4. Für eine schöne Kruste nach dem Garen noch kurz von allen Seiten anbraten, mit den restlichen Zutaten nach Belieben verfeinern und - einfach nur genießen!