Pyrolyse Backofen & Backofen Selbstreinigung

Nach Aktivierung der Pyrolyse werden Back-, Brat- und Grillrückstände bei sehr hohen Temperaturen einfach zu Asche zersetzt. Nach dem Abkühlen des Backofens kann die Asche dann einfach mit einem Tuch weggewischt werden. Chemische Reinigungsmittel sind bei diesem Reinigungsverfahren komplett überflüssig.

Zusätzlich ist jeder neue Pyrolyse Backofen mit der energiesparenden NEFF Reinigungshilfe EasyClean ausgestattet – für die schnelle und einfache Reinigung des Backofens zwischendurch. Hier findest du eine Übersicht der Vorteile und Nachteile von Pyrolyse, sowie von EasyClean.

Wenn du bequem auch gleich dein Back- & Bratzubehör während es Pyrolysevorgangs mitreinigen möchtest, dann müssen diese Utensilien pyrolysefest sein. Teilweise ist dies im Lieferumfang schon enthalten. In unserem Shop kannst du zusätzliche pyrolysefeste Backbleche & -pfannen, Brot- & Pizzasteine sowie Teleskopauszüge bestellen.

• Entferne bitte vor jedem Start grobe Verschmutzungen aus dem Garraum und vom Zubehör.*
• Entferne unbedingt antihaftbeschichtete Backbleche und -formen vor dem Start aus dem Backofen. Nur emailliertes Zubehör kann mitgesäubert werden.**
• Nimm bei Einbaubacköfen mit Dampffunktion den Wassertank aus dem Ofen.
• Bitte säubere die Innentür und Randflächen im Bereich der Dichtung. Achte dabei darauf, die Dichtung nicht zu scheuern.
• Bei beschädigter Türdichtung entweicht große Hitze im Bereich der Tür. Die Dichtung nicht abnehmen. Ist die Dichtung beschädigt, dann kontaktiere bitte den Kundendienst und nutze den Backofen vorerst nicht mehr.
• Gestelle, Auszüge und Roste verfärben sich während der Reinigung. Entferne diese bitte vor dem Start der Selbstreinigung aus dem Garraum.
• Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf eine sehr hohe Temperatur, so dass Rückstände vom Braten, Grillen und Backen verbrennen. Dabei werden Dämpfe freigesetzt, die zu Reizungen der Schleimhäute führen können. Während der Reinigungsfunktion die Küche ausgiebig lüften. Nicht längere Zeit im Raum aufhalten. Kinder und Haustiere fernhalten. Auch bei zeitversetztem Betrieb mit verschobener Endezeit die Anweisungen beachten.
• Der Backofen wird während der Pyrolyse Selbstreinigung auch außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Hänge keine brennbaren Gegenstände wie Geschirrtücher an den Handgriff. Kinder fernhalten.

* Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Selbstreinigung mit Pyrolyse entzünden.

** Die Antihaftbeschichtung wird sonst zerstört und es entstehen giftige Gase.

Pro Selbstreinigung immer nur ein emailliertes Zubehör ohne Antihaftbeschichtung auf den Zubehörträger legen.

So steckst du den Zubehörträger zum Mitreinigen von Zubehör ein:

• Achte darauf, dass der senkrechte Stab (a) am Zubehörträger vorne ist (siehe Bild 1).
• Stecke den Zubehörträger in die hintere Buchse bis zum Anschlag ein (b) und drücke ihn nach hinten (c) (siehe Bild 2).
• Stecke den Zubehörträger danach bis zum Anschlag in die vordere Buchse (d) und drücke ihn nach unten (e) (siehe Bild 3).

Bitte beachte: Nur pyrolysefestes Zubehör kann mit Hilfe der Zubehörträger mit gereinigt werden:

• Entferne bitte vor dem Start der Selbstreinigung alle Gestelle, Auszüge und Roste aus dem Garraum. Diese könnten sich sonst verfärben.
• Die Antihaftbeschichtung von Backblechen und -formen wird durch die hohen Temperaturen zerstört. Antihaft-Bleche und Formen bitte ebenfalls aus dem Backrohr entfernen.
• Pyrolysefeste emaillierte Backbleche kannst du in unserem Zubehör-Shop erwerben

• Schalte den Backofen ein.
• Tippe im Hauptmenü auf "Selbstreinigung" (siehe 1. Bild).
• Streiche bzw. tippe nach links oder rechts, um "Pyrolytische Selbstreinigung" auszuwählen (siehe 2. Bild).
• Streiche bzw. tippe nach links oder rechts, um die Reinigungsstufe auszuwählen (siehe 3. Bild):
  • Du kannst unter drei Reinigungsstufen wählen. Je stärker und älter die Verschmutzungen sind, desto höher sollte die gewählte Stufe sein. Eine Reinigung benötigt ca. 3.6 - 4.7 kWh.
    • Stufe 1: Reinigungsgrad leicht, Dauer ca. 2 Stunden 15 Minuten
    • Stufe 2: Reinigungsgrad intensiv, Dauer ca. 2 Stunden 30 Minuten
  • Bitte beachte, dass die Reinigungsstufe nach dem Start nicht mehr verändert werden kann.
• Tippe die Touch-Taste Start ">||" (rechts im Bild Symbol ganz rechts).

Beim Start der Pyrolyseprozesses wird die Tür des Backofens automatisch verriegelt und das Vorhängeschloss-Symbol erscheint im Display. Währende des Prozesses leuchtet die Garraumbeleuchtung nicht.

Hinweis: Lüfte die Küche, während die Selbstreinigungsfunktion läuft, da bei der Verbrennung von Essensrückständen Dämpfe freigesetzt werden.

Wenn du die Pyrolyse abbrechen möchtest, tippe auf die An/Aus-Taste.

Am Ende der Selbstreinigung ertönt ein Signal. Du kannst die Backofentür erst öffnen, wenn die Anzeige des Vohängeschloss-Symbols erlischt.

Lass Tür und Garraum deines Backofens zunächst abkühlen. Wische dann mit einem feuchten Tuch die verbliebene Asche ab. Wenn du Zubehör mitgereinigt hast, wische dieses ebenfalls ab und entnimm den Zubehörträger. Jetzt kannst du auch Gestelle und Auszüge wieder einhängen und Roste, antihaftbeschichtete Bleche und anderes Zubehör wieder in den Backofen schieben.

Bei den Backöfen mit Hide®-Funktion kann die Backofentür vollständig in den Raum unter dem Backofen eingeschoben werden und schafft dadurch großzügig Platz für eine komfortable Handhabung. Eine besondere Dämpfungsmechanik sorgt dafür, dass die voll versenkbare Backofentür in einer seitlichen Kulissenführung leichtgängig, stufenlos im Gehäuse verschwindet.

Der mitdrehende Türgriff Slide® schwenkt während des Öffnens oder Schließens der Backofentür entgegen der Türbewegung mit und liegt dabei stets in gleicher Position in der Hand.

Die Slide & Hide® Backofentüre ist jetzt bei Pyrolyse Backöfen verfügbar.

Kochen leicht gemacht mit Vario Steam Backöfen: Beim Braten, Backen und Aufwärmen werden Speisen per Dampfzugabe in drei Intensitätsstufen mit der idealen Feuchtigkeit versorgt. Individuell steuerbar oder bequem wählbar aus 18 voreingestellten Programmen. Für ein intensiveres Geschmackserlebnis und besonders leckeres Aussehen. Vario Steam ist eine gute Lösung für Menschen, die in ihrer Küche die Vorteile eines dampfunterstützten Backens nutzen und gleichzeitig nicht auf einen perfekt ausgestatteten Backofen mit allen Beheizungsarten verzichten wollen.

Mit der Vario Steam Funktion kann in den Betriebsarten Circo Therm® Heißluft, Ober-/Unterhitze, Brotbackstufe und Thermogrillen beim Backen, Braten und Garen eine individuell einstellbare Dampfmenge in das Backrohr zugegeben werden – für noch bessere Ergebnisse. Steam Inject sorgt dabei für eine optimale Dampfverteilung im Backrohr.

NEU: Aktiviere jederzeit den manuellen Dampfstoß bei der bewährten NEFF Heizmethode Circo Therm® Heißluft und Ober-/Unterhitze. Der Dampfstoß kommt sofort für eine definierte Zeit, kann aber auch manuell abgeschaltet werden.

Sogar an das Kochen nach dem Kochen wurde gedacht: Mit der Betriebsart „Regenerieren“ schmecken wiedererwärmte Speisen oder Teigwaren vom Vortag wie frisch zubereitet. Die dampfunterstützte Warmhaltefunktion verhindert ein Austrocknen der Speisen und hält sie länger wie „frisch zubereitet“.

Der Vario Steam Backofen ist als 45 cm- oder 60 cm-Gerät erhältlich.

Das schnelle und umweltschonende Reinigungsprogramm eignet sich optimal für eine schnelle Säuberung des Ofens zwischendurch, insbesondere bei leichten Verschmutzungen.

Diese spezielle Reinigungshilfe von NEFF ermöglicht die komfortable und energiesparende Säuberung des Backofeninnenraums: einfach 0,4 Liter Wasser und 1 Tropfen Spülmittel in die Bodenwanne des abgekühlten Backofens geben, Tür schließen, Easy Clean einschalten. Nach Programmende den Backofen-Innenraum auswischen und austrocknen lassen – fertig.

Easy Clean ist eine Reinigungshilfe und nicht vergleichbar mit der Pyrolyse Selbstreinigung.

• Du kannst die Reinigungshilfe Easy Clean nur starten, wenn der Garraum kalt (Raumtemperatur) und die Gerätetür geschlossen ist.
• Während des Betriebes die Gerätetür nicht öffnen. Die Reinigungshilfe Easy Clean wird sonst abgebrochen.
• Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

• Entferne sämtliches Zubehör aus dem Garraum des Einbaubackofens.
• Mische 0,4 Liter Wasser (kein destilliertes Wasser) mit einem Tropfen Spülmittel und gieße es mittig auf den Garraumboden.
• Schalte den Backofen ein.
• Tippe auf die Touch-Taste für das Hauptmenü (Häuschen-Symbol)
• Streiche oder tippe nach links oder rechts, um "Easy Clean" auszuwählen (Wassertropfen-Symbol).
• Tippe bzw. wähle die linke Zeile.
• Tippe die Touch-Taste Start ">||" (ganz rechts). Der Backofen startet Easy Clean. Im Display erscheint die Restdauer.

Sobald die Reinigungshilfe abgelaufen ist, ertönt ein Signal, und das Gerät beendet automatisch den Betrieb. Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn der Garraum noch nass oder feucht ist.

• Öffne die Gerätetür und wische das Restwasser mit einem saugfähigen Schwammtuch auf.
• Reinige glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder einer weichen Bürste. Hartnäckige Rückstände kannst du mit einer Scheuerspirale aus Edelstahl entfernen.
• Entferne Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch. Wische dann mit klarem Wasser nach und reibe alles mit einem weichen Tuch trocken, auch unter der Türdichtung.
• Schalte den Backofen aus.
• Öffne die Gerätetür in Raststellung (ca. 30°). Lass sie für etwa 1 Stunde geöffnet, damit die Emailflächen im Garraum trocknen. Alternativ kannst du auch eine Schnelltrocknung des Garraums durchführen.

• Öffne die Gerätetür nach Ablauf der Reinigungshilfe in Raststellung (ca. 30°).
• Schalte den Backofen ein.
• Starte Circo Therm® Heißluft mit 50 °C.
• Schalte den Backofen nach 5 Minuten aus und schließe die Backofentür.

• Lass die Spüllauge einige Zeit einwirken, bevor du die Reinigungshilfe startest.
• Reibe verschmutzte Stellen auf den glatten Flächen mit Spülmittel ein, bevor du die Reinigungshilfe startest.
• Wiederhole die Reinigungshilfe, nachdem der Garraum abgekühlt ist.

Backöfen mit Eco Clean sind mit einer hoch absorbierenden Katalyse-Beschichtung ausgestattet, die während des Backens oder Garens alle Fettspritzer aufnimmt. Diese besondere Beschichtung sorgt dafür, dass Fettspritzer und Essensreste bei jedem Garvorgang mühelos zersetzt werden. Dadurch entfällt die Notwendigkeit chemischer Reinigungsmittel und dein Backofen wird bei jeder Nutzung automatisch gereinigt.