Backofen reinigen – Backpulver und andere Hausmittel

1. Was du brauchst

2. Wie man die Backpulver Lösung mischt

3. Auftragen der Lösung auf die Verschmutzung

4. Einwirken lassen

5. Abwischen der Lösung

Du benötigst die folgenden Gegenstände:

• Drei Esslöffel (ca. 1-2 Päckchen) Backpulver

• 4-6 Esslöffel Wasser

• Eine kleine Schüssel oder einen Behälter zum Mischen der Lösung

• Einen Schwamm zum Auftragen der Lösung

• Einen weiteren Schwamm oder ein feuchtes Tuch zum Abwischen der Lösung

Mische n einer Schüssel oder einem Behälter das Backpulver mit 4-6 Esslöffel Wasser. Rühre um, bis das Pulver vollständig im Wasser aufgelöst ist und eine cremige Lösung entstanden ist.

Gieße die Backpulver Lösung auf die verschmutzten Stellen deines Ofens, insbesondere dem Backofenboden. Achte darauf, alle betroffenen Stellen zu bedecken.

Das Backpulver enthält Natriumhydrogencarbonat, das durch die Feuchtigkeit im Wasser mit Säuren reagiert. Es entsteht ein schäumendes Gemisch, da bei dieser Schmutz lösenden Reaktion Kohlenstoffdioxid freigesetzt wird - ganz ohne Hitze!

Lass die Mischung mindestens 30 Minuten, besser 60 Minuten einwirken, bevor du sie abwischt. Bei stärkeren Verschmutzungen ggfs. länger einwirken lassen, damit die Mischung Zeit hat, seine Wirkung zu entfalten und eingebrannte Speisereste, abzubauen.

Wische bzw. putze die Lösung mit einem Schwamm oder einem feuchten Tuch ab. Du solltest einen deutlichen Unterschied in der Sauberkeit deines Backofens feststellen. Wenn noch hartnäckige Verkrustungen und Verschmutzungen vorhanden sind, kannst du den Vorgang wiederholen, bis sie verschwunden sind oder die folgende Variante verwenden:

So kannst du sehr hartnäckige Verschmutzungen im Garraum und auf dem Backblech beseitigen:

• 2-3 Päckchen Backpulver,

• 150 ml kaltes Wasser

• 4-5 Esslöffel Essigessenz

Alles in einer feuerfesten Schüssel oder Form zu einer Paste vermischen und diese dann bei 100 Grad in den Ofen geben.

Nach 45-60 Minuten ist es an der Zeit das Gefäß herauszunehmen. Eingebranntes Fett und Speisereste werden durch Verdunstung aufgelöst und der Schmutz kann nach 45 Minuten einfach mit einem Schwamm entfernt werden.

Um den Backofen mit Natron zu reinigen, gehe wie folgt vor:

1. Mische Wasser und Natron zu gleichen Teilen

2. Trage die Mischung im Garraum auf Fettflecken oder verkrustete Essensreste auf, damit sie einweichen. Die Heizstäbe bitte nicht mit dem Natron benetzen.

3. Eine halbe Stunde Einwirkzeit sollte reichen, damit die Natron-Wasser Mischung trocknet.

4. Wenn sie getrocknet ist, kehre den Garraum aus, dann musst du nur noch mit einem feuchten Lappen auswischen.

Ein Hinweis: Natron oder Natriumhydrogencarbonat ist nicht dasselbe wie Soda (Natriumcarbonat).

Den Backofen mit Zitronensaft zu reinigen ist der Klassiker unter den Hausmitteln gegen verkrustete Speisereste:

1. Presse 1-2 Zitronen aus und mische den Saft in einem hitzebeständigen Gefäß mit etwas Wasser.

2. Stelle die Mischung für etwa eine Stunde bei 110 bis 120 °C in den Backofen.

3. Danach musst du nur noch den Wasserdampf abziehen lassen und den Garraum nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch abwischen.

Schöner Nebeneffekt: der Zitronensaft entfernt auch unangenehme Gerüche im Backofen.

Heiße Spüllauge
Heiße Spüllauge ist unsere Empfehlung, wenn der Grad der Verschmutzungen nur leicht ist, z.B. bei Fettspritzern. Befeuchte mit ihr den Garraum zum Einweichen mit einem Schwamm oder Spültuch, lass den entstandenen Schaum eine Weile auf dem Schmutz einwirken und wische anschließend gründlich nach.
Tipp: Die Reinigungsfunktion Easy Clean nutzt ebenfalls heiße Spüllauge. Wenn dein Ofen über diese Funktion verfügt, empfehlen wir eine Selbstreinigung mit Easy Clean.

Essig / Essigessenz
Trage eine Mischung aus Essig und Spülmittel mit einem feuchten Schwamm auf, bis Schaum entsteht. Essigessenz kannst du ebenfalls verwenden, Du musst sie aber unbedingt zuvor mit Wasser verdünnen. Das Mischungsverhältnis ist für gewöhnlich auf der Flasche der Essigessenz angegeben. Wische den Garraum nach rund einer halben Stunde Einwirkzeit mit einem feuchten Tuch aus.

Salz
Den Boden des Garraums oder ein Backblech kannst du leicht mit Salz reinigen: befeuchte ihn und streue großzügig Salz auf die Verschmutzungen. Lass den Backofen bei 50 °C so lange laufen, bis das Salz braun wird. Zur abschliessenden Reinigung nach dem Abkühlen auskehren und feucht nachwischen.

Du kannst die gesamte Außenseite des Backofens ohne Chemie, nur mit heißer Spüllauge säubern. Verwende ein Spültuch oder einen Lappen zum Wegwischen und trockne den Ofen mit einem weichen Tuch nach.

Tipp: In unserem Zubehör-Shop oder im Fachhandel sind spezielle Edelstahl-Pflegemittel erhältlich, die sich für warme Oberflächen eignen. Das Pflegemittel mit einem weichen Tuch hauchdünn auftragen.

Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, halte dich bei der Backofenreinigung bitte an die obenstehenden Informationen. Bei nicht geeigneten Reinigungsmitteln kann es zu Oberflächenschäden an und in deinem Backofen kommen. Bitte verwende keine

• scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel (z.B. Scheuermilch)

• stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel (ist der Alkohol nicht komplett verdampft, kann er sich an den Heizstäben entzünden)

• harten Scheuerkissen oder Putzschwämme zum schrubben

• Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger

• speziellen Reiniger zur Warmreinigung

Unser Tipp : Für eine schnelle und einfache Reinigung des Backofens verwende am besten die Pyrolyse Reinigungsfunktion .

• Reinige den Garraum nach jedem Gebrauch. So können Verschmutzungen nicht einbrennen und lose Speisereste, Fettflecken und Bratensaft können sich nicht entzünden. Und du musst nicht schrubben, abwischen reicht völlig.

• Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken immer sofort mit einem Lappen wegwischen, sonst drohen Verkrustungen.

• Durch Lebensmittelrückstände bzw. Speisereste können im Garraum weiße Beläge entstehen. Diese sind unbedenklich und haben keinen Einfluss auf die Funktion. Bei Bedarf sind sie mit Zitronensäure oder verdünnter Essigessenz leicht zu entfernen.

• Verwende zum Backen von sehr feuchten Kuchen besser Universalpfanne statt Backblech.

• Verwende zum Braten im Ofen geeignetes Geschirr, z.B. einen Bräter.

• Wasche neue Schwammtücher und Lappen gründlich aus, bevor du damit deinen Backofen auswischt.

• Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Pflegemittel kannst du in unserem Shop kaufen. Beachte die jeweiligen Herstellerangaben.

• Achtung: Ein Backofen wird sehr heiß. Fasse die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizstäbe niemals an und lass das Gerät immer abkühlen. Bitte halte Kinder vom heißen Backofen fern.