Ricetta: Cocktail classici
Impara a creare i tuoi cocktail classici preferiti. Dal gin al whiskey allo champagne, abbiamo pensato a tutto.
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Martini espresso
INGREDIENTI
40 ml di vodka
10 ml di sciroppo di zucchero
10 ml di liquore al caffè
25 ml di espresso
Cubetti di ghiaccio
3 chicchi di caffè per guarnire
Gli allergeni sono contrassegnati in grassetto
Procedimento
Unisci la vodka, lo sciroppo di zucchero, il liquore al caffè, l’espresso ristretto e i cubetti di ghiaccio in uno shaker. Agita con energia per 1 o 2 minuti e versa in una coppa da Martini ghiacciata.
Guarnisci con chicchi di caffè.
Virgin Cosmopolitan
INGREDIENTI
350 ml di succo di mirtillo rosso
70 ml di succo di lime
50 ml di sciroppo d’arancia
40 ml di bitter (analcolico)
Cubetti di ghiaccio
Gli allergeni sono contrassegnati in grassetto
Procedimento
Unisci tutti gli ingredienti in uno shaker e agita con energia. Versa il cocktail in una coppa da Martini piena di cubetti di ghiaccio.
Japan Sour
INGREDIENTI
120 ml di Roku gin (o altro gin secco)
8 ml di succo di pomelo/pompelmo fresco
5 ml di granatina
2 scorzette di pomelo
2 fette di pomelo
4 spruzzi di bitter Angostura
Zucchero per il bordo del bicchiere
Gli allergeni sono contrassegnati in grassetto
Procedimento
Intingi il bordo del bicchiere in poco succo di limone e quindi nello zucchero.
Unisci tutti gli ingredienti con i cubetti di ghiaccio in uno shaker per cocktail e agita con energia.
Riempi un bicchiere da Margarita con ghiaccio tritato e versa il cocktail nel bicchiere attraverso un piccolo passino.
Old Fashion
INGREDIENTI
60 ml di whiskey irlandese
10 ml di sciroppo di zucchero
3 spruzzi di bitter Angostura
Scorza di un’arancia
Ciliegie al maraschino
Gli allergeni sono contrassegnati in grassetto
Procedimento
Unisci il whiskey, lo sciroppo di zucchero e il bitter Angostura in un bicchiere per whiskey e mescola una volta. Guarnisci con la scorza d’arancia e una ciliegia al maraschino.
Cocktail di champagne
INGREDIENTI
100 ml di champagne o crémant
10 ml di granatina
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di chicchi di melograno
Gli allergeni sono contrassegnati in grassetto
Procedimento
Distribuisci la granatina, il succo di limone e i chicchi di melograno in bicchieri per champagne e riempi con champagne o crémant ghiacciato.
