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Ricetta: Cocktail di Natale al mandarino cinese

Tortilla di grano con salsa di avocado

Cocktail di Natale al mandarino cinese

Ricetta

8 porzioni

8 porzioni

8 mandarini cinesi

4 cucchiai di sciroppo di ciliegie (o altro sciroppo rosso)

1 cucchiaino di zenzero in polvere

½ stecca di cannella

succo e scorza di 1 lime biologico

1 cucchiaino di zucchero di canna chiaro

champagne fresco o acqua tonica

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Fase 1

Fase 1

Lava i mandarini cinesi in acqua calda, tagliali a rondelle sottili e togli i semi (se presenti). Fai bollire brevemente sciroppo, zenzero, cannella, succo di lime e zucchero di canna. Metti da parte la pentola, aggiungi le fette e il succo di mandarino cinese e lascia raffreddare.

Fase 2

Prima di servire il tuo cocktail di Natale: togli la stecca di cannella e versa in otto bicchieri. Aggiungi champagne fresco o acqua tonica.

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