Nachhaltigkeit war noch nie so wichtig für unser tägliches Leben. Wenn es um die Küchenplanung und -gestaltung geht, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um darüber nachzudenken, wie Sie nachhaltiger werden können. Ob Sie nun Möbel upcyceln, Zutaten aus regionalem Anbau verwenden, Lebensmittelabfälle vermeiden oder mehr Pflanzen in Ihr Zuhause integrieren - es gibt viele Möglichkeiten, Nachhaltigkeit in Ihre Küche zu bringen.
Wenn Sie Ihre Küche umgestalten oder aufrüsten, ist ein nachhaltiger Ansatz eine gute Möglichkeit, Ihren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Anstatt Ihre alte Küche wegzuwerfen, sollten Sie überlegen, wie Sie das, was Sie bereits haben, wiederverwenden können. Vorhandene Schränke können neu gestrichen werden, um ihnen ein frisches Aussehen zu verleihen, oder Sie könnten einfach die Türen austauschen, um sie zu modernisieren. Sie könnten auch einheimisches, nachwachsendes Holz oder recycelte Materialien in Ihre Küche einbauen. Wir haben die vorhandene Stahlverkleidung wiederverwendet und mit Fronten aus Birkensperrholz und einem Eschenfurnier versehen, um ein moderneres Aussehen zu erzielen.
Bei NEFF stellen wir Produkte her, die nicht nur gut aussehen, sondern auch gut tun. Nehmen Sie zum Beispiel unsere Backofenfunktion Circo Therm®: Sie können drei Gerichte auf drei Ebenen gleichzeitig garen. Das bedeutet, dass Ihr Schokoladenkuchen, Ihre Bratkartoffeln und Ihr Hähnchen gleichzeitig garen können, ohne dass sich die Aromen vermischen - und das bei geringerer Garzeit und weniger Stromverbrauch. Neben den Geräten sollten Sie auch über die Beleuchtung nachdenken: Falls Sie sie noch nicht verwenden, sind energieeffiziente Lampen eine fantastische Möglichkeit, Energie zu sparen und gleichzeitig die perfekte Atmosphäre in Ihrer Küche zu schaffen. Denken Sie daran, jedes Gerät, das Sie auswählen, auf seine Energieeffizienzklasse hin zu überprüfen, und Sie werden im Handumdrehen Energie sparen.
Es gibt viele Möglichkeiten, in der eigenen Küche nachhaltig zu agieren. Ganz einfach ist, zum Beispiel regionale Zutaten zu verwenden und darauf zu achten, weniger Lebensmittelreste wegzuwerfen. Natürlich kann man eine neue Küche auch gleich von vornherein nachhaltig, ökologisch planen und die Umwelt entlasten: Wir haben Tipps und Tricks sowohl für neue Küchen als auch für ein grünes, nachhaltiges Aufpeppen von bestehenden Küchen.
Wasser kann man sparen, indem man zum Beispiel einen Perlator in den Wasserhahn einbaut. Und auch die richtigen Hausgeräte helfen, den Wasserverbrauch nachhaltig zu senken. Ein NEFF Geschirrspüler verbraucht weniger Wasser als der Abwasch von Hand (laut einer Studie von Prof. Rainer Stamminger, Universität Bonn, 2006). Zudem gibt es spezielle Öko-Programme, die dafür sorgen, dass Geschirrspüler weniger Wasser und weniger Strom verbrauchen. Das ist gut für die Umwelt.
Zimmerpflanzen machen ein Haus erst zu einem Zuhause, heißt es oft. Dabei sind Pflanzen nicht nur schön, sie können auch die Luft reinigen. Eine kurze Internetrecherche verrät schnell, welche heimischen Pflanzen die besten ökologischen, nachaltigen Luftreiniger sind. Auch mit frischen Kräutern in der Küche kommt Grün in das Zuhause. Ein weiterer Vorteil ist, dass Küchenkräuter länger frisch bleiben als geschnittene Kräuter aus dem Supermarkt. Der eigene kleine Kräutergarten ist nicht nur praktisch, sondern auch nachhaltig.
Lassen sich vorhandene Möbel umgestalten? Manchmal reichen schon neue Schranktüren oder Arbeitsplatten für einen frischen Look der Küchenmöbel. Zudem kann man nachhaltige Materialien aus umweltfreundlichen Ressourcen in die Küche integrieren, indem z. B. einheimisches, nachwachsendes Holz oder Material wie Recyclingholz verwendet wird. In dieser nachhaltigen Küche, haben wir die vorhandenen Stahlschränke wiederverwendet und Fronten aus Birkensperrholz und Eschenholzfurnier hinzugefügt - zwei Hölzer, die aus Europa stammen. Hochqualitatives Holz garantiert, dass man lange Zeit etwas von einer geliebten und viel genutzten Küche hat.
Wer eine Küche neu einrichtet oder bei einem Küchenhersteller bestellt und dabei neue Geräte anschafft, sollte auf die Energiebilanz achten. Die gute Nachricht ist, dass Hausgeräte in den letzten Jahren immer effizienter und nachhaltiger geworden sind. Allerdings lohnt es sich, nicht nur auf die Energiewerte, sondern auch auf die Funktionen der neuen Geräte zu achten, die die Nachhaltigkeit deutlich erhöhen. NEFF Backöfen sind beispielsweise mit der Funktion Circo Therm® ausgestattet. Damit können drei Gerichte auf drei Ebenen gleichzeitig gebacken werden, ohne dass sich Aromen vermischen. Es ist daher überhaupt kein Problem, parallel Schokoladenmuffins, Gemüse und einen köstlichen Seebarsch zuzubereiten. So wird die Kochzeit verkürzt und gleichzeitig der Stromverbrauch nachhaltig gesenkt. Außerdem lohnt es sich, auch die Beleuchtung zu beachten: Das richtige Licht sorgt nicht nur für die richtige Atmosphäre, sondern bietet auch die Möglichkeit, den Energieverbrauch nachhaltig zu senken.
In Sachen Dekoration gibt es nachhaltige Marken und Hersteller von Produkten, die bestens zu einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Stil passen. Wem der Look unserer Küche gefällt, kann sich hier die vollständige Liste unserer Zubehörlieferanten ansehen:
