Rezept: Roter NEFF-Punsch mit Cranberries

Rezept: Roter NEFF-Punsch mit Cranberries

ROTER NEFF-PUNSCH MIT CRANBERRIES

Rezepte

Für 6 Gläser à 200 ml

Für 6 Gläser à 200 ml

1 Bio-Limette

1 Bio-Orange

250 ml Cranberrysaft (Reformhaus)

250 ml Kirschsaft

500 ml Apfelsaft

1/2 Zimtstange

Mark von 1/2 Vanilleschote

1 Sternanis

80 g getrocknete Cranberries

50 g getrocknete Kirschen

Zucker nach Belieben

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Schritt 1

Schritt 1

Zitrusfrüchte waschen, Schalen von beiden Früchten hauchdünn abschälen, Saft jeweils auspressen. Cranberry-, Kirsch-, Apfelsaft, Zitrusschale, -saft und Gewürze in einen Topf geben und aufkochen. 5 Minuten bei kleiner Hitze offen kochen lassen.

Schritt 2

Schritt 2

Getrocknete Cranberries und Kirschen zugeben. Zugedeckt 15 Min. ziehen lassen. Den Punsch nach Belieben zuckern, nochmals heiß werden lassen. In feuerfeste Gläser füllen und sofort servieren.

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