Rezept: Bunter Salat mit Sumach und Kräutern

Rezept: Bunter Salat mit Sumach und Kräutern

BUNTER SALAT MIT SUMACH UND KRÄUTERN

Rezepte

Für 6 Personen

Für 6 Personen

1 grüner Salat nach Wahl und Saison

1 Bund glatte Petersilie

etwas frischer Thymian (Menge nach Belieben)

8 Stiele frische Pfefferminze

1 Bund Portulak oder Ruccola

½ Salatgurke

4 reife Tomaten

je 1 kleine rote und grüne Paprikaschote

2 Schalotten

1 Knoblauchzehe

1 Zitrone, Saft und etwas Schalenabrieb

2 EL Sumach (orientalischer Lebensmittel-Laden)

Olivenöl

schwarzer Pfeffer, Kräutersalz

Fladenbrot

Rezept Download

Schritt 1

Schritt 1

Salat waschen und in Streifen schneiden. Petersilie, Thymian und Pfefferminze klein schneiden. Zusammen mit dem gewaschenen Portulak in eine große Salatschüssel geben.

Schritt 2

Schritt 2

Gurke in Halbkreise, Tomaten und Paprikaschoten in Würfel schneiden. Die Schalotten und die Knoblauchzehe fein hacken.

Schritt 3

Schritt 3

Salat mit Zitronensaft, -abrieb, reichlich Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Mit Sumach bestreuen und mit geröstetem Fladenbrot servieren.

NEFF Gourmet Tablett: Im Kühlschrank aufbewahren, Im Backofen erhitzen, im Gefrierschrank einfrieren

NEFF Idee: Gourmet Tablett

Ob frische Zutaten oder bereits zubereitete Leckereien: mit den Glasschälchen des NEFF Gourmet Tabletts können Sie ganz einfach aufbewahren, einfrieren und sogar backen.

Mehr entdecken

Passende Geschichten & Rezepte

Tipps & Tricks

MIT STUMPF UND STIEL

Mehr erfahren

Rezepte

FRUCHTIGER HERBSTSALAT MIT GEBRATENER MAISPOULARDE

Zum Rezept

Startseite The Ingredient

REZEPTE & GESCHICHTEN FÜR KREATIVE KÖCHE

Mehr Rezepte, Stories und Tipps & Tricks finden Sie auf der Startseite von "The Ingredient". Schauen Sie rein und lassen Sie sich inspirieren!

Zur Übersicht

Ihre Meinung ist uns wichtig!

Liebe Besucherin, lieber Besucher,

herzlichen Dank für Ihr Interesse an NEFF Hausgeräten.

Wir arbeiten kontinuierlich an der Verbesserung unseres Angebotes. Daher bitten wir Sie um Ihre Unterstützung und laden Sie zu unserer kurzen Umfrage ein.

Diese dauert etwa 2-3 Minuten, ist freiwillig und erfolgt anonym.

Vielen Dank für Ihre Mithilfe.

Umfrage starten