NEFF Showroom - Veelgestelde vragen

De Slide & Hide®-ovendeur verdwijnt onder de oven zonder verlies van ovenruimte. Hierdoor word je niet gehinderd door de hete ovendeur en heb je direct toegang tot je gerecht. Ideaal om tijdens het bakproces iets toe te voegen of om je gerecht uit de oven te halen zonder hierbij je vingers te verbranden. Daarnaast vergemakkelijkt het het schoonmaken van de oven en het bespaart ruimte in de keuken.

Circo Therm® geeft een volledige en evenredige warmte over elk bakniveau zonder smaakoverdracht tussen de bakniveau’s in de oven. De warmte wikkelt zich als het ware om het gerecht heen. Zo kun je voor-, hoofd- en nagerecht in dezelfde oven garen zonder dat deze gerechten naar elkaar gaan smaken en worden je gerechten sappig van binnen, maar knapperig van buiten.

Pyrolyse klinkt bijna te mooi om waar te zijn: met één druk op de knop reinigt de oven zichzelf. Het automatische programma gebruikt zeer hoge temperaturen om etensresten tot as te verbranden. Na afloop van het programma verwijder je het as uit de oven en je oven is schoon. Goed om te weten: een Full Steam® oven beschikt nooit over pyrolyse.

Omdat dit voor bepaalde gerechten eenvoudigweg het beste resultaat geeft. De kerntemperatuurmeter van NEFF heeft drie meetpunten: hierdoor wordt de kern van het gerecht heel precies gemeten. Denk aan een groot braadstuk dat heel zorgvuldig gegaard moet worden.

Ontdek ook onze draadloze kerntemperatuurmeter welke je kan gebruiken in de oven, op de kookplaat en op de BBQ. Vier sensoren in de extra dunne naald meten de kerntemperatuur van wat er wordt bereid en de Home Connect-app laat je weten wanneer het gewenste gaarheidsniveau is bereikt.

Koken met stoom zorgt ervoor dat de vitamines in het product beter bewaard blijven, omdat je minder water gebruikt (waar vitamines in gaan zitten). Er hoeft geen vet of olie te worden gebruikt. Omdat je op meerdere inschuifniveaus verschillende gerechten kunt bereiden zonder geur- of smaakoverdracht, zijn er minder pannen nodig op de kookplaat. De combi-stoomoven. De combi-stoomoven zorgt ook voor heerlijk knapperig voedsel zoals kip of brood, met een knapperige buitenkant en een malse binnenkant.

Bij Vario Steam® voegt de oven ‘gepulseerd’ stoom toe tijdens het bakken. Hierdoor droogt een bakproduct niet uit. Deze stoomtoevoeging is echter niet genoeg om bijvoorbeeld groenten, vis of aardappelen te kunnen garen. In een Full Steam®-oven kun je 100% stomen. Met zowel een Full Steam®-oven als een Vario Steam®-oven kan je ook stoom toevoegen in drie verschillende gradaties tijdens het bakken.

Regenereren is lekkerder en gezonder dan opwarmen in de magnetron: regenereren is een heel zorgvuldige wijze van opwarmen of ontdooien. Met de regenereerstand op uw oven, voorkomt u dat gerechten uitdrogen en blijft de kwaliteit beter bewaard. Zolang het geen vloeistoffen zijn, is het opwarmen met een stoomoven beter dan met een magnetron. Dit duurt echter wel langer: opwarmen en ontdooien in de magnetron gaat erg snel.

Sous-vide zorgt dat vlees, vis, groente, fruit en zelfs desserts hun sappen, aroma's en ideale textuur behouden, want je gerecht behoudt zijn vocht en dus ook zijn volume. Dat lukt door twee technieken te combineren: het vacuümtrekken van je verpakte etenswaren en garen op een constante lage temperatuur. Je NEFF oven heeft hiervoor een speciale sous-videstand. Je stelt simpelweg de juiste temperat

Met de magnetische Twist Pad Flex®-knop bedien je je kookplaat snel en direct. Leg je vinger op de knop en kies een kookzone. Draai 'm en kies een stand. Je haalt 'm makkelijk los om schoon te maken. En zolang de knop van de kookplaat af is, kunnen kinderen de kookplaat niet per ongeluk inschakelen.

Met de Twist Touch®-bediening gebruik je simpelweg alleen je vingertop om de gewenste kookzone en het juiste warmteniveau te selecteren.

Met inductie kook je snel en direct, want de warmte ontstaat precies waar je 'm nodig hebt: in de bodem van je pan. Heb je een kleinere pan dan de kookzone? Dan verwarm je nog steeds alleen de bodem, niet de rest van de plaat. Je stelt de temperatuur haarfijn in. En omdat er geen open vuur aan te pas komt, kook je een stuk veiliger. Ook het schoonmaken is zo gepiept: dankzij het gladde oppervlak b

Dit is niet erg. Om te voorkomen dat vocht in de afzuiging komt, is er een afvoer naar een overloopreservoir dat onderaan de kookplaat zit. Hier kan in totaal ±700ml in.

Filters zijn makkelijk schoon te maken of te vervangen. Ze zijn bereikbaar via de bovenkant van de kookplaat.

Beide kan. Kies je voor recirculatie, dan blaast de kookplaat de gefilterde lucht vrij uit achter je keukenkasten of tegen de plint. Kies je voor afvoer naar buiten, dan sluit je de geïntegreerde afzuiging met buizen naar buiten aan.

De afzuiging werkt net zo goed als een conventionele afzuiging. De motor moet hier wel harder voor werken en maakt dus wat meer geluid. Dit geluid is echter te dempen zonder verlies van werking.

De NEFF kookplaat met geintegreerde afzuiging is verkrijgbaar in 70 en 80 cm breed. Met een Twist Pad Fire®-bedieningsknop of Twist Touch®-bediening en met Flex Design zijlijsten of vlak geintegreerd. 

De onderstaande informatie gaat specifiek over het aansluiten van een kookplaat. Graag willen wij benadrukken dat wij u te allen tijde adviseren om het aansluiten van een kookplaat of gaskookplaat door een erkend vakman te laten doen.

Een woonhuis is aangesloten op het elektriciteitsnetwerk. Het elektriciteitsnetwerk levert 230 Volt en in huishoudens is dit beveiligd via een zekering (ook wel ‘stop’ of ‘automaat’ genoemd). De zekering is een beveiliging en kan maximaal 16 ampère leveren. Dit is een vaste waarde die maximaal in Nederland mag worden gebruikt. Als er meer wordt gevraagd dan 16 ampère dan verbreekt de zekering uit veiligheid de stroomverbinding. Ook bij een kortsluiting als gevolg van een defect in een apparaat zal de zekering uit veiligheid uitschakelen.

Op één zekering (stop of automaat) kunnen meerdere lichtpunten of stopcontacten worden aangesloten. Zolang het aantal aangesloten apparaten per groep (16A) gezamenlijk niet meer verbruikt dan 16 ampère gaat dit goed. Zo kunnen in de keuken bijvoorbeeld de keukenverlichting, koelkast en stopcontacten op één zekering (stop of automaat, ook wel 1 groep) zijn aangesloten.

Een aansluiting van 16 ampère wordt vaak 1 groep genoemd.

• Bij 230 volt aansluitspanning en 16 ampère aan stroom, kan je op 1 groep max. 230 x 16 = 3.680 Watt (3,7 kW) aansluiten.
• Op 2 groepen kan je 2 x 3.680 Watt = 7.360 Watt (7,4 kW) aansluiten. Dit noemt men vaak een dubbele groep, kookgroep of fornuisgroep.
• Op 3 groepen kan je 3 x 3.680 Watt = 11.040 Watt (11,1 kW) aansluiten. Dit noemt men vaak een 3 fase aansluiting of krachtstroomgroep.

Meer dan 3 groepen bestaat niet.

Om te bepalen welke apparaten op 1 of meerdere groepen moeten worden aangesloten, dien je de aansluitwaarde van het apparaat te weten. Is de aansluitwaarde meer dan 3,7 kW (bv. 6,4 kW) dan dient dit apparaat op 2 groepen te worden aangesloten. Wil je meerdere apparaten op 1 groep aansluiten dan dien je de aansluitwaarden van deze apparaten bij elkaar op te tellen en dit mag dan niet meer dan 3,7 kW zijn. Dit dient altijd door een gecertificeerd vakman gedaan te worden.

Watt is de eenheid van vermogen van het apparaat. Voor elk elektrisch apparaat is de aansluitwaarde in wattage (Watt) bekend. Aan de hand hiervan kan je bepalen op hoeveel groepen een apparaat dient te worden aangesloten.

Bij grotere apparaten spreekt men van kilowatt (kW). Één kilowatt komt overeen met 1.000 watt.

Deze vind je in de handleiding van je apparaat die bij het apparaat wordt meegeleverd en welke je ook op onze website kunt raadplegen op de product detailpagina onder het kopje documenten.

Ja MAAR wij adviseren je om dit altijd door een erkend vakman te laten doen.

Hoe sluit ik een elektrische kookplaat/ fornuis aan met een aansluitwaarde tussen de 0 Watt en 3.680 Watt (3,7 kW)?
Deze kunnen op 1 groep aangesloten worden. 1 Groep is tussen de 0 en 3.680 watt (3,7 kW). Voor aansluiting kookplaten op 1 groep zijn bij BSH alleen de SmartInductie kookplaten (T36FB40X0) geschikt. Deze SmartInductie kookplaten zijn met een normale 230V stekker aan te sluiten op een 2-polige Schuko-/Gardy stopcontact.

Hoe sluit ik een SmartInductie kookplaat aan?
BSH heeft twee soorten SmartInductie kookplaten.

• 1. Plug & play SmartInductie kookplaten met een reeds voor gemonteerde 230V stekker. Deze kookplaat hoef je alleen maar in het werkblad te leggen en de stekker in het stopcontact te stoppen. We adviseren je wel om het maximale vermogen in te stellen op 3,5 kW 16A via de basisinstellingen van de kookplaat. Zie de handleiding, hoofdstuk Powermanagement.
• 2. BSH heeft ook SmartInductie kookplaten die zonder 230V stekker geleverd worden. Deze zijn standaard ingesteld op 4,6kW en 20A. Aan deze kookplaten dien je een 230V stekker te monteren én ook hier dient u het maximale vermogen via Powermanagement in de basisinstellingen terug te schakelen naar 3,5 kW 16A. Zie handleiding, hoofdstuk Powermanagement.

Let op:
- De SmartInductie kookplaat dient op een eigen groep te worden aangesloten, zonder andere apparaten erbij geschakeld.
- De instellingen van de kookplaat dienen via Powermanagement aangepast te worden naar het vermogen van 3500 Watt 16A (zie handleiding apparaat).

Hoe sluit ik een kookplaat aan met een aansluitwaarde tussen de 3.680 Watt (3,7 kW) en 7.360 Watt (7,4 kW)?
Kookplaten met een aansluitwaarde tussen 3,7 en 7,4 kW worden aangesloten op 2 groepen (kookgroep) met een perilex aansluiting. Deze toepassing komt in het assortiment van BSH het meeste voor. Bijna alle 60, 70 en 80 cm brede inductiekookplaten hebben max. een aansluitwaarde van 7,4 kW en dienen op 2 groepen te worden aangesloten. Dit geldt dus ook voor onze zogenaamde PureInduction kookplaten met een aansluitwaarde van 4,6 kW (dit in tegenstelling tot onze SmartInductie kookplaten met 4,6 kW!).

Hoe sluit ik een PureInduction kookplaat aan?
De 60 cm PureInduction kookplaten hebben een aansluitwaarde van 4,6 kW. Deze dienen aangesloten te worden op 2 groepen. Dit in tegenstelling tot de SmartInductie kookplaten met een aansluitwaarde van 4,6 kW. Deze kunnen met een teruggeschakeld maximaal vermogen van 3,5 kW (via Powermanagement) op 1 groep worden aangesloten.

Hoe sluit ik een kookplaat aan met een aansluitwaarde tussen de 7.360 Watt (7,4 kW) en 11.040 Watt (11,1 kW)?
Kookplaten met een aansluitwaarde tussen 7,4 en 11,1 kW worden aangesloten op 3 groepen. Voor een aansluiting op drie fasen wordt ook vaak de term krachtstroom gebruikt. In Nederland is een 3 fase aansluiting altijd krachtstroom. Ook bij krachtstroom is de werkspanning 230 Volt voor onze apparaten.
Bij een aansluiting tot 11.040 Watt (11.1 kW) is de volgorde van aansluiten (3 fases en 1 nul) bepaald. De 3 fasen vanuit de kookplaat kunnen willekeurig worden aangesloten op L1, L2 en L3. Op deze aansluiting kan ook een kookplaat van 7.360 Watt (7,4 kW) worden aangesloten. Men gebruikt dan echter 2 willekeurige fases en de nulleider.

Heeft iedere woning krachtstroom/ een 3 fase aansluiting?
Voor een 3 fase aansluiting dient er door het nutsbedrijf een aanpassing in de meterkast te worden gedaan. Dan komt er 3 fase binnen i.p.v. 1 fase. Daarna kan de elektricien aan de slag om de groepen in de meterkast aan te passen en de aansluiting naar de keuken aan te leggen.

Welke kookplaten moeten op 3 groepen aangesloten worden?
Bijna alle 90 cm brede inductiekookplaten hebben een aansluitwaarde van meer dan 7,4 kW en dienen op 3 groepen te worden aangesloten. Je kunt deze kookplaten indien gewenst ook aansluiten op 2 groepen (7,4 kW, kookgroep). Je dient dan wel het maximale vermogen van de kookplaat via Powermanagement in de basisinstellingen terug te schakelen van 11,1 kW naar 7,5 kW 16A. Op deze manier kun je je bestaande kookplaat ook vervangen met een bredere 90 cm kookplaat zonder een grote kostbare aanpassing in de meterkast te hoeven doen.

Wat merk ik als ik mijn kookplaat op 2 groepen aansluit ipv 3 groepen?
Bij het gebruik van 1 of 2 zones op vol vermogen zal je geen verschil merken. Bij gebruik van meerdere zones op vol vermogen tegelijkertijd zal het vermogen van de kookplaat logischerwijs over de verschillende kookzones worden verdeeld, waardoor de kooktijden iets langer worden.
Gebruikt je meerdere zones tegelijkertijd op verschillende standen, dan zal je ook geen verschil ervaren.

Dankzij zeoliet droogt je vaat sneller: het neemt vocht op en zet dat om in warmte. Zo bespaar je tijd en komt je vaat mooi droog uit de vaatwasser. Glazen, borden en kunststof bakjes berg je direct op.

Zeolith® helpt je vaat beter te drogen, ook glazen en kunststof servies. De zeolietkorrels nemen tijdens het droogproces vocht op en zetten dit om in warmte. Zo komen ook je glazen en kunststof servies goed droog uit de vaatwasser.

Ja, dat kan als je werkblad de ruimte biedt: je hebt minimaal 87,5 cm en maximaal 92,5 cm nodig onder het werkblad of de greeplijst. Vraag dit na bij je keukenspeciaalzaak. Aan de buitenkant zie je geen verschil, maar binnenin heb je 5 cm extra ruimte. Dit geeft je alle ruimte voor die grote borden of mooie wijnglazen.

Kies je voor een hoge vaatwasser, ook wel een XXL-vaatwasser genoemd, dan heb je ongeveer 10% meer binnenruimte dan bij een lage vaatwasser: 86,5 cm hoog in plaats van 81,5 cm. Handig als je vaak grote pannen of hoge glazen wast.

Er passen grotere borden, hoge wijnglazen en ander servies in de vaatwasser. Daarnaast biedt het ergonomische voordelen voor lange personen.

Begint het typenummer bij NEFF met S2, dan gaat het om een hoog model. Begint het typenummer met een S1, dan gaat hem om een laag model.

Het No Frost-luchtcirculatiesysteem voert vochtige lucht af naar buiten, zodat er geen rijp of ijs kan vormen. Zo hoef je je koelkast en vriezer nooit meer te ontdooien. Omdat ijsvorming het energieverbruik kan verhogen, helpt No Frost je ook onnodig stroomverbruik voorkomen.

Low Frost helpt ijsvorming in het vriesgedeelte te beperken, zodat je minder vaak hoeft te ontdooien dan een vriezer zonder Low Frost. Dat komt door de speciaal ontworpen verdamper buiten het vriesgedeelte, waardoor het rooster niet meer kan dichtvriezen. Zo hoef je dus minder vaak te ontdooien en gaat het ook nog eens sneller.

Met de Fresh Safe <0 °C-lade houd je groente, fruit, vlees en vis langer vers dan in een koelkast zonder zo'n lade, dankzij de precieze afstemming van temperatuur én luchtvochtigheid. De bovenste lade heeft een luchtvochtigheid van circa 50%, ideaal voor vis, vlees, worst en harde kaas. In de onderste lade zit een hogere luchtvochtigheid van circa 95%, perfect voor groente en fruit.