Er zijn veel verschillende manieren om duurzamer te zijn in de keuken. Of je nu zoveel mogelijk lokale producten gebruikt of zo min mogelijk voedsel verspilt: je kan je keuken ook duurzaam ontwerpen. Plan je een compleet nieuwe keuken of wil je je oude keuken vernieuwen? We hebben een aantal tips en ideeën voor een duurzame keuken.
Allereerst: zou je je bestaande meubels kunnen gebruiken om een frisse nieuwe look te creëren? Hergebruik bijvoorbeeld je oude kastjes. Door alleen al de deurtjes te vervangen zorg je voor een hele nieuwe uitstraling. Het is ook mogelijk om meer duurzame materialen te verwerken in je keuken. Bijvoorbeeld met lokaal hergebruikt hout of gerecyclede materialen. In de duurzame keuken die je hier ziet hebben we de stalen kasten die er al stonden hergebruikt. Daar zetten we nieuwe voorkanten op, gemaakt van een combinatie van berkenmultiplex en essenfineer. Dit zijn twee houtsoorten die origineel uit Europa komen, waar deze keuken is gefotografeerd. Als je hout van hoge kwaliteit gebruikt, geef je je geliefde en goed gebruikte keuken weer een langer leven.
Plan je een nieuwe keuken met nieuwe apparaten? Kijk dan ook naar de energieklasse. Goed nieuws: apparaten zijn de laatste jaren steeds zuiniger geworden. Naast de energieklasse loont het ook de functies van je nieuwe apparaten onder de loep te nemen. Op het gebied van ovens heeft NEFF bijvoorbeeld een functie die CircoTherm® heet. Hiermee kan je drie gerechten op drie niveaus tegelijk bereiden zonder dat geuren en smaken met elkaar vermengen. Het is dus geen probleem om tegelijkertijd chocolademuffins, groenten én een heerlijke zeebaars in je oven te bakken. Zo verminder je niet alleen de kooktijd, maar ook je elektriciteitsverbruik. Vergeet ten slotte niet het kiezen van de juiste verlichting: niet alleen om de perfecte sfeer te creëren, maar als mogelijkheid om nog energiezuiniger te zijn.
NEFF CircoTherm® - onze slimme heteluchtoven om gelijktijdig te bakken en braden op meerdere niveaus.
Meer informatie
Wist je dat je water kan besparen door een mousseur te installeren in je kraan? Met de juiste huishoudelijke apparaten kan je je waterverbruik ook verminderen. Een NEFF-vaatwasser gebruikt bijvoorbeeld minder water dan wanneer je met de hand afwast (studie van Prof. Rainer Stamminger, Universiteit van Bonn, 2006). Je kan ook speciale ecoprogramma's instellen waarmee je vaatwasser minder water en elektriciteit verbruikt.
Kamerplanten maken van je huis een thuis, zeggen ze. Maar ze zijn niet alleen gezellig: planten reinigen ook de lucht binnen. Met een snelle zoekopdracht op internet ontdek je waar je in jouw buurt planten kunt vinden die de beste luchtzuiverende huisgenoten zullen zijn. Een andere manier om planten in huis te halen is door verse kruiden te kweken in je keuken. Ze blijven ook langer vers dan wanneer je losse kruiden in de supermarkt koopt. Een eigen kruidentuintje is niet alleen een handige, maar ook een milieuvriendelijke optie.
Ben je klaar om je keuken in te richten? Er zijn geweldige, duurzame merken die je kan meenemen in de interieurstijl. Vind je de uitstraling van onze keuken mooi, bekijk dan de volledige lijst met leveranciers van de accessoires die we hebben gebruikt:
