Zelfgemaakte pesto
Ingrediënten
100 gr. basilicum
100 gr. marjolein
100 gr. kervel
100 gr. oregano
2 kleine tenen knoflook
50 gr. pijnboompitten
150 gr. parmezaanse kaas
100 ml. olijfolie
Zout
Peper
ALLERGENEN ZIJN VETGEDRUKT
Stap 1
Was de kruiden en dep ze droog. Rasp de parmezaanse kaas en doe alle ingrediënten in een blender.
Stap 2
Meng een paar minuten goed. Voeg een scheutje extra olijfolie toe als de pesto te droog is.
Stap 3
Verwarm de inmaakpotten tot 120°C met NEFF CircoTherm® met toegevoegde stoom (gering).
Wij adviseren: NEFF Circo Therm®
Onze ovens zijn uitgerust met het Circo Therm® heteluchtsysteem. Anders dan bij reguliere heteluchtovens, zorgt dit unieke systeem voor perfecte gelijkmatige verdeling van de hete lucht door de hele oven.
Ontdek meer
Stap 4
Laat de potten drogen en giet de pesto erin. In de koelkast is de pesto minstens 7 dagen houdbaar.
