Ingrediënten voor 4 personen
500 g bevroren frambozen of ander fruit
125 g verse frambozen
50 ml plantaardige room
70 ml pastis
2 el agavesiroop
1 vanillestokje
Snufje tonkaboon (optioneel)
Verse munt of basilicum
Stap 1
Doe de bevroren frambozen in een blender samen met de pastis, plantaardige room, agavesiroop, vanille (alleen het merg) en geraspte tonkaboon, en pureer.
Stap 2
Schep het gepureerde mengsel in een schaal en roer voorzichtig de verse frambozen erdoor. Serveer direct met de verse munt of basilicum of bewaar het frambozenijs in je NEFF vriezer totdat je het serveert.
