Skip to content
MyNEFF

Раят на гангстера: Отглеждане на зеленчуци на паркинга

рай

РАЯТ НА ГАНГСТЕРА

Истории

The Ingredient

В НАЙ-ОТДАЛЕЧЕНИЯ ЮЖНО-ЦЕНТРАЛЕН ЛОС АНДЖЕЛИС, ДИЗАЙНЕР НА ТЕНИСКИ ЗАПОЧВА ДА ИЗПОЛЗВА ПАРКИНГ, ЗА ДА ОТГЛЕЖДА ЗЕЛЕНЧУЦИ И ДА СПАСЯВА КВАРТАЛА СИ

Засадете малко боклук

Засадете малко боклук

Във вторник Рон Финли се прибра от Швеция, където бе поканен да говори за това как зелето може да бъде спасение. В четвъртък той трябваше да построи сергия, която да използва за продажба на праскови в събота, което означава, че той трябваше да се сближи със своята съседка в сряда, така че тя да му предостави необходимото оборудване. Животът е натоварен и в петък той се сопва: „Човече, мамка му!“ крещи на скейтбордист с расти, който спира извън къщата му, за да му каже, че няма смисъл от това, което прави.

И така, какво прави Рон Финли? Отглеждане на плодове и зеленчуци - градско градинарство в тази градска джунгла par excellence, Южно-Централен Лос Анджелис.

без проповядване

Без проповядване

Когато го попитат, Рон е щастлив да разкаже на хората за това, което прави, но той не обикаля „проповядвайки“, сам казва: „Хората трябва сами да се справят.“ Работете върху какво? Плодовете и зеленчуците са здравословни, като начало. Алеята пред къщата на Рон всъщност е общинска собственост, но сега е покрит с банани и смокинови дървета; лимони и домати, къдраво зеле и различни цветя. Той е построил два компоста и пейка, изработена от стволове на дървета, с основа полукръг, изработен от преплетени клони и покрита с увивни растения.

проектът рон финли

Проектът Рон Финли

Докато слънцето поглъща безпощадно съседните алеи, градината на Рон Финли предлага приятна сянка, бръмчаща от живот на насекоми. Температурата е с няколко градуса по-ниска, отколкото в съседните алеи. "Не отглеждам плодове и зеленчуци", казва Рон, докато бере праскова, "просто изглежда така. Това, което всъщност отглеждам, е надежда." Той нарича проекта на себе си: Проектът Рон Финли, RFP за кратко. Девизът на Рон е толкова прост, колкото и загадъчен: „Ако искаш да промениш нещо, трябва да промениш почвата.“

Истинските гангстери

Със сигурност може да се направи паралел между градините и обществата, но когато го попитат дали това, което той казва, е, че вкоренените социални проблеми на Южен Лос Анджелис могат да бъдат излекувани само ако, буквално, се обработва земята в кварталите. Той нарича себе си „гангстерски градинар“, а тениската му е украсена с лозунга „Засади малко боклуци“. “Знаете ли защо?" пита риторично Рон: “Това, да сте гангстер, не означава да обикаляте, да ограбвате магазини, да продавате наркотици или да убивате. Истинските гангстери задават въпроси.”

Белег три инча

Спира кола. Изкача жена на име Ашли. Тя се грижи за връзките с пресата на Рон и организира изявите му на мероприятия, където той показва на децата как всъщност изглежда един домат. Ашли има три инчов белег на врата си. "Ох това? Затвора,”- казва тя спокойно, когато я питат за това, - “но оцелях." След което тя сменя темата: “Не са ли красиви пъпешите?“. Рон добавя: „Градинарството е най-терапевтичното нещо, което можете да си представите, защото дава на младите хора усещане за самоуважение.“

готини зеленчуци

Готини зеленчуци

Планът на Рон е да направи отглеждането на зеленчуци законно гангстерство, да го направи готино; тогава в по-дългосрочен план няма да промени само социалната структура на квартала, а ще направи много повече. „Това, за което говоря, е да давам на хората работа, да приберат децата от улицата.“ Финли е убеден, че микроикономическите обстоятелства в неговия район биха се променили коренно, ако хората просто се хранят по-здравословно; би имало различни видове магазини. „В ресторантите за бързо хранене няма нищо устойчиво“, казва Рон.

зелено изкуство

Зелено изкуство

Той започна със засаждането на свободнте алеи през 2010 г. Въпреки че това е официално градска собственост, жителите са отговорни за нейното поддържане. Така Рон започна да мисли за това какво най-много би искал да яде и какво може да харесат съседите му. Още в началото Рон знае че в крайна сметка иска да насади всичко и, че ще има твърде много за него, което означава, че ще трябва да включи и съседите. За него отглеждането на зеленчуци е не само за здравословната храна, а е неговата форма на изкуство.

Пространство за 725 милиона доматени растения

Според Рон хората получават удовлетворение от обработката на земята, защото в крайна сметка всички се превръщаме в земя: прах при праха. Но преди това да се случи, той има много неща за вършене, поглеждайки улицата; до този момент неговата алея е единствената засадена. Само градът Лос Анджелис притежава около 30 квадратни мили земя: това е площ около петнадесет пъти по-голяма от централния парк на Ню Йорк. Финли кимва съзнателно: „Това е достатъчно място за 725 милиона доматени растения“.

Още истории и рецепти

Истории

Ръчно изработен хумус

Прочетете цялата история

Рецепта

Картофен хляб с хумус от цвекло

Опитайте рецептата