Katalyse Backofen – Beschichtete Rückwand
Die Katalyse ist eine absorbierende Beschichtung im Backofen, die mithilfe einer speziellen Oberflächenbeschaffenheit Fettspritzer und andere Verschmutzungen aktiv zersetzt.
Backofen wird mit jeder Nutzung gereinigt
NEFF Katalyse-Backöfen sind mit einer absorbierenden Beschichtung an den Backofen-Innenwänden ausgestattet. Diese Beschichtung hat die einzigartige Fähigkeit, Fettspritzer und Essensreste, die während des Bratens oder Garens entstehen, hocheffizient aufzunehmen und sorgt dafür, dass die Reste bei anschließender Hitzeexposition (bei Temperaturen von über 200 Grad) durch Oxidation neutralisiert werden.
Der Vorteil dieser Technologie liegt auf der Hand:
Durch die Selbstreinigungsfähigkeit der Katalyse wird der Backofen mit jeder Nutzung automatisch gereinigt, wodurch der Reinigungsaufwand für den Nutzer erheblich reduziert wird. Zusätzlich entfällt die Notwendigkeit, aggressive chemische Reiniger zu verwenden.
Symbol Katalyse-Beschichtung im Backofen
Erlebe bei jeder Nutzung deines Backofens eine bequeme und chemiefreie Reinigung dank Katalyse und der widerstandsfähigen Emaille-Beschichtung.
Anleitung für die Katalyse-Beschichtung
Unser Ratgeber erklärt dir Schritt-für-Schritt, was du beim Einsatz der Katalyse-Funktion bei deinem NEFF Einbaubackofen beachten musst.Vorbereitung: Wichtige Hinweise für die beschichtete Rückwand
- Nutze regelmäßig deinen NEFF Backofen, damit die Reinigungsfähigkeit der selbstreinigenden Flächen erhalten bleibt und keine Schäden entstehen.
- Keinen Backofenreiniger oder scheuernde Reinigungshilfen verwenden. Wenn versehentlich Backofenreiniger auf die selbstreinigenden Flächen kommt, sofort mit Wasser und einem Schwammtuch abtupfen. Nicht reiben.
- Wenn im Display eine Aufforderung zur Reinigung erscheint, den Garraum mit der Reinigungsfunktion reinigen.
Die folgenden Flächen im Backofen sind selbstreinigend:
Starten:
- Entferne sämtliches Zubehör aus dem Garraum und hänge die Gestelle aus.
- Entferne vorab groben Schmutz mit Spüllauge und einem weichen Tuch.
- Schalte den Backofen ein.
- Tippe auf "Reinigung" und wähle die Katalyse (Im Display erscheint die Dauer der Reinigungsfunktion. Die Dauer kann nicht geändert werden).
- Die Reinigungsfunktion mit ">||" starten
- Sobald die Reinigungsfunktion abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
- Nach der Reinigungsfunktion das Gerät auswischen.
Hinweis: Während die Reinigungsfunktion läuft, die Küche lüften.
Gerät nach der Reinigungsfunktion betriebsbereit machen:
- Lass das Gerät abkühlen.
- Den Garraum mit einem feuchten Tuch auswischen.
- Die Gestelle einhängen.
Hinweis: Auf den selbstreinigenden Flächen können sich Flecken bilden. Rückstände von Zucker und Eiweißen im Lebensmittel werden nicht abgebaut und bleiben auf den Flächen haften. Rötliche Flecken sind Rückstände von salzhaltigen Lebensmitteln, die Flecken sind kein Rost. Die Flecken sind nicht gesundheitsgefährdend. Die Flecken schränken die Reinigungsfähigkeit der selbstreinigenden Flächen nicht ein.
NEFF Reinigungsempfehlung
Das Gerät zeigt je nach Nutzung automatisch eine Reinigungsempfehlung auf dem Display an, die erst verschwindet, wenn die Reinigung durchgeführt wurde. Es empfiehlt sich, diese Aufforderung zeitnah umzusetzen. Bei starker Verunreinigung, etwa durch fetthaltige Speisen, solltest du nicht erst auf die Anzeige warten, sondern gleich handeln. Die regelmäßige Anwendung der Reinigungsfunktion hilft, die Effizienz des Geräts langfristig zu erhalten.Häufig gestellte Fragen zur Katalyse
Vergleich Pyrolyse, Easy Clean & beschichtete Rückwand
NEFF Pyrolyse Backöfen sind meist auch mit dem Easy Clean Reinigungsprogramm ausgestattet.
Diese drei Funktionen ergänzen sich ideal. Pyrolyse setzt du für starke Verschmutzungen und Eingebranntes ein. Die Hydrolyse namens Easy Clean ist die ideale Reinigungshilfe bei wenig Schmutz und hilft dir bei der regelmäßigen Backofensäuberung. Die beschichtete Rückwand (Katalyse) absorbiert Fettspritzer automatisch während des Back- oder Garvorgangs und zersetzt diese bei hohen Temperaturen.
Die Vorteile und Nachteile aller Systeme findest du in folgender Tabelle.
Weitere Reinigungsfunktionen
Reinigung der Dampfgeräte im Überblick
Reinigung: Backöfen mit Dampfunterstützung
Vario Steam & Added Steam Backöfen mit Dampfunterstützung verfügen über folgende Reinigungsprogramme:
- Pyrolyse Selbstreinigung
Zusätzlich sind bestimmte Geräte mit den Reinigungsfunktionen
- Easy Clean – Hydrolyse
- Beschichtete Rückwand – Katalyse ausgestattet.
Reinigung: Dampfbacköfen
Full Steam Dampfbacköfen verfügen über folgende Reinigungsprogramme:
- Easy Clean – Hydrolyse
Zusätzlich sind bestimmte Geräte mit der Reinigungsfunktion
- Beschichtete Rückwand – Katalyse ausgestattet.
