Recette : Gnocchi au four 5 ingrédients avec saucisse italienne

INGRÉDIENTS :

700 g de gnocchis

400 g de saucisses italiennes

10 g de basilic

800 g de tomates concassées en conserve

300 g de fromage mozzarella

sel

poivre

sucre

Préchauffez le four à 200°C Circo Therm®. Détachez les feuilles de basilic des tiges. Retirez les boyaux de la saucisse et jetez-les, puis hachez grossièrement la saucisse. Mettez les morceaux de saucisse et les gnocchis sur une plaque de cuisson, ajoutez un peu d'huile et mettez-les dans le four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.

Mettez les tomates concassées dans un plat de cuisson et assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de sucre pour équilibrer l'acidité. Transférez les gnocchis croustillants et la saucisse dans le plat de cuisson et mélangez avec la sauce. Égouttez la mozzarella et déchirez-la grossièrement sur le dessus du plat. Enfournez le plat et laissez cuire à 200°C pendant 20 minutes.

Lorsque c'est terminé, retirez le plat du four et garnissez-le de feuilles de basilic. Bon appétit !