Backofen reinigen – Backpulver und andere Hausmittel

1. Was Sie brauchen

2. Wie man die Backpulver Lösung mischt

3. Auftragen der Lösung auf die Verschmutzung

4. Einwirken lassen

5. Abwischen der Lösung

Sie benötigen Sie die folgenden Gegenstände:

• Drei Esslöffel (ca. 1-2 Päckchen) Backpulver

• 4-6 Esslöffel Wasser

• Eine kleine Schüssel oder einen Behälter zum Mischen der Lösung

• Einen Schwamm zum Auftragen der Lösung

• Einen weiteren Schwamm oder ein feuchtes Tuch zum Abwischen der Lösung

Mischen Sie in einer Schüssel oder einem Behälter das Backpulver mit 4-6 Esslöffel Wasser. Rühren Sie um, bis das Pulver vollständig im Wasser aufgelöst ist und eine cremige Lösung entstanden ist.

Gießen Sie die Backpulver Lösung auf die verschmutzten Stellen Ihres Ofens, insbesondere dem Backofenboden. Achten Sie darauf, alle betroffenen Stellen zu bedecken.

Das Backpulver enthält Natriumhydrogencarbonat, das durch die Feuchtigkeit im Wasser mit Säuren reagiert. Es entsteht ein schäumendes Gemisch, da bei dieser Schmutz lösenden Reaktion Kohlenstoffdioxid freigesetzt wird - ganz ohne Hitze!

Lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten, besser 60 Minuten einwirken, bevor Sie sie abwischen. Bei stärkeren Verschmutzungen ggfs. länger einwirken lassen, damit die Mischung Zeit hat, seine Wirkung zu entfalten und eingebrannte Speisereste, abzubauen.

Wischen bzw. putzen Sie die Lösung mit einem Schwamm oder einem feuchten Tuch ab. Sie sollten einen deutlichen Unterschied in der Sauberkeit Ihres Backofens feststellen. Wenn noch hartnäckige Verkrustungen und Verschmutzungen vorhanden sind, können Sie den Vorgang wiederholen, bis sie verschwunden sind oder die folgende Variante verwenden:

So können Sie sehr hartnäckige Verschmutzungen im Garraum und auf dem Backblech beseitigen:

• 2-3 Päckchen Backpulver,

• 150 ml kaltes Wasser

• 4-5 Esslöffel Essigessenz

Alles in einer feuerfesten Schüssel oder Form zu einer Paste vermischen und diese dann bei 100 Grad in den Ofen geben.

Nach 45-60 Minuten ist es an der Zeit das Gefäß herauszunehmen. Eingebranntes Fett und Speisereste werden durch Verdunstung aufgelöst und der Schmutz kann nach 45 Minuten einfach mit einem Schwamm entfernt werden.

Um den Backofen mit Natron zu reinigen gehen Sie wie folgt vor:

1. Mischen Sie Wasser und Natron zu gleichen Teilen

2. Tragen Sie die Mischung im Garraum auf Fettflecken oder verkrustete Essensreste auf, damit sie einweichen. Die Heizstäbe bitte nicht mit dem Natron benetzen.

3. Eine halbe Stunde Einwirkzeit sollte reichen, damit die Natron-Wasser Mischung trocknet.

4. Wenn sie getrocknet ist, kehren Sie den Garraum aus, dann müssen Sie nur noch mit einem feuchten Lappen auswischen.

Ein Hinweis: Natron oder Natriumhydrogencarbonat ist nicht dasselbe wie Soda (Natriumcarbonat).

Das Backofen reinigen mit Zitronensaft ist der Klassiker unter den Hausmitteln gegen verkrustete Speisereste:

1. Pressen Sie 1-2 Zitronen aus und mischen Sie den Saft in einem hitzebeständigen Gefäß mit etwas Wasser.

2. Stellen Sie die Mischung für etwa eine Stunde bei 110 bis 120 °C in den Backofen.

3. Danach müssen Sie nur noch den Wasserdampf abziehen lassen und den Garraum nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch abwischen.

Schöner Nebeneffekt: der Zitronensaft entfernt auch unangenehme Gerüche im Backofen.

Heiße Spüllauge
Heiße Spüllauge ist unsere Empfehlung, wenn der Grad der Verschmutzungen nur leicht ist, z.B. bei Fettspritzern. Befeuchten Sie mit ihr den Garraum zum einweichen mit einem Schwamm oder Spültuch, lassen sie den entstandenen Schaum eine Weile auf dem Schmutz einwirken und wischen Sie anschließend gründlich nach.
Tipp: Die Reinigungsfunktion Easy Clean nutzt ebenfalls heiße Spüllauge. Wenn Ihr Ofen über diese Funktion verfügt, empfehlen wir eine Selbstreinigung mit Easy Clean.

Essig / Essigessenz
Tragen Sie eine Mischung aus Essig und Spülmittel mit einem feuchten Schwamm auf, bis Schaum entsteht. Essigessenz können Sie ebenfalls verwenden, Sie müssen sie aber unbedingt zuvor mit Wasser verdünnen. Das Mischungsverhältnis ist für gewöhnlich auf der Flasche der Essigessenz angegeben. Wischen Sie den Garraum nach rund einer halben Stunde Einwirkzeit mit einem feuchten Tuch aus.

Salz
Den Boden des Garraums oder ein Backblech können Sie leicht mit Salz reinigen: befeuchten Sie ihn und streuen Sie großzügig Salz auf die Verschmutzungen. Lassen Sie den Backofen bei 50 °C so lange laufen, bis das Salz braun wird. Zur abschliessenden Reinigung nach dem Abkühlen auskehren und feucht nachwischen.

Sie können die gesamte Außenseite des Backofens ohne Chemie, nur mit heißer Spüllauge säubern. Verwenden Sie ein Spültuch oder einen Lappen zum wegwischen und trocknen Sie den Ofen mit einem weichen Tuch nach.

Tipp: In unserem Zubehör-Shop oder im Fachhandel sind spezielle Edelstahl-Pflegemittel erhältlich, die sich für warme Oberflächen eignen. Das Pflegemittel mit einem weichen Tuch hauchdünn auftragen.

Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, halten Sie sich bei der Backofenreinigung bitte an die obenstehenden Informationen. Bei nicht geeigneten Reinigungsmitteln kann es zu Oberflächenschäden an und in Ihrem Backofen kommen. Bitte verwenden Sie keine

• scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel (z.B. Scheuermilch)

• stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel (ist der Alkohol nicht komplett verdampft, kann er sich an den Heizstäben entzünden)

• harten Scheuerkissen oder Putzschwämme zum schrubben

• Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger

• speziellen Reiniger zur Warmreinigung

Unser Tipp: Für eine schnelle und einfache Reinigung des Backofens verwenden Sie am besten die Pyrolyse Reinigungsfunktion.

• Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. So können Verschmutzungen nicht einbrennen und lose Speisereste, Fettflecken und Bratensaft können sich nicht entzünden. Und Sie müssen nicht schrubben, abwischen reicht völlig.

• Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken immer sofort mit einem Lappen wegwischen, sonst drohen Verkrustungen.

• Durch Lebensmittelrückstände bzw. Speisereste können im Garraum weiße Beläge entstehen. Diese sind unbedenklich und haben keinen Einfluss auf die Funktion. Bei Bedarf sind sie mit Zitronensäure oder verdünnter Essigessenz leicht zu entfernen.

• Verwenden Sie zum Backen von sehr feuchten Kuchen besser Universalpfanne statt Backblech.

• Verwenden Sie zum Braten im Ofen geeignetes Geschirr, z.B. einen Bräter.

• Waschen Sie neue Schwammtücher und Lappen gründlich aus, bevor Sie damit Ihren Backofen auswischen.

• Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Pflegemittel können Sie in unserem Shop kaufen. Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

• Achtung: Ein Backofen wird sehr heiß. Fassen Sie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizstäbe niemals an und lassen Sie das Gerät immer abkühlen. Bitte halten Sie Kinder vom heißen Backofen fern.