Oppskrift: Salat med grillede reker og fersken
t
2−3 porsjoner
INGREDIENSER
Til salaten:
500 g blandet salat
100 g spiselige blomster (valgfritt)
4 fersken
350 g reker
Til dressingen:
50 g hvetegress
150 g yoghurt
50 g søt sennep
Agave-sirup
Solsikkeolje
Salt
Pepper
Allergener er merket med fet skrift
Trinn 1
Vask og tørk salaten. Fjern steinen fra ferskenene, og skjær dem i skiver.
Trinn 2
Så varmer du opp grillplaten og pensler den med litt olje. Grill ferskenskivene på begge sider i ca. 1 minutt på hver side. Legg ferskenskivene til siden og grill rekene.
Trinn 3
Dressing: Bland alle ingrediensene godt, og krydre med salt og pepper. Vi liker å bruke spiselige blomster i salaten, men det er valgfritt. Dander salatblandingen på et stort fat, topp med ferskenskiver og reker, og hell over dressingen.
Vi foreslår: NEFF grillplate
Nyt duften fra grillingen og den enkle induksjonsgrillingen med denne oppvasksikre grillplaten. Typisk grillmøster – gjør det mulig for oljen å renne ned i rillene, det er flott for sunne måltider.
Finn ut mer
