Moderne ovner kan tilby et stort antall ulike innstillinger og program for å hjelpe deg å oppnå de beste steke- og bakeresultatene. Disse innstillingene representeres av et universalsymbol, og kan ses på ovner fra ulike produsenter. Denne guiden hjelper deg til å forstå din ovn og få mest mulig ut av den. Guiden forklarer de alle de seneste symbolene for varmluft, grillsymboler og rengjørings- og sikkerhetssymboler. Vi hjelper deg også å bli kjent med de beste ovnssymbolene for baking av kaker, scones, ulike bakverk, brød og pizza.
Trykk på denne knappen for slå på og av ovnen.
Standard innstilling for mange stekeovner viser en vifte, ofte inni en sirkel. Dette er den grunnleggende innstillingen på mange ovner for mange matlagingsoppgaver. Det er alltid verdt å sjekke om ovnen har en mer egnet innstilling for maten du lager eller en mer avansert funksjon som NEFFs CircoTherm®.
Mange NEFF-ovner er utstyrt med CircoTherm®, en unikt varmluftssystem som gjør det mulig for deg å steke og bake samtidig på ulike nivåer i ovnen, slik at du kan lage ulike retter samtidig (og få dem ferdige samtidig). Dette identifiseres av et stort viftesymbol.
Bruk av grill med varmluftsviften er ideelt for skånsom steking fordi viften sirkulerer den varme luften rundt i ovnen. Grillen slår seg av og på selv slik at maten ikke blir for tørr. Symbolet viser en hakkete linje over viften.
Ovner med over- og undervarmeelementer er veldig allsidige fordi elementene kan slås på og av separat. Symbolet for undervarme (en enkel linje på bunnen av symbolet) brukes for skånsom, slow cooking av gryteretter og lignende, og kan også brukes for oppvarming og sprøsteking.
Dette symbolet har to linjer på toppen og bunnen av symbolet, og denne innstillingen ideell for steking og baking av for eksempel bakevarer, scones eller kjeks på stekebrett. Varmlufstviften brukes ikke med denne innstillingen.
Hva er den beste innstillingen for pizza? Ved å kombinere undervarme med varmluftsviften, kan du sørge for sprø pizzabunn uten av toppingen blir for mye stekt eller brent. Denne innstillingen med varmluft og undervarme passer også godt for ulike typer bakverk der du ønsker å holde fyllet saftig. Se etter symbolet som viser en vifte med en enkel linje under eller på NEFF-ovner med en spesifikk pizza-modus, er det et symbol som viser en oppskåret pizza.
Det kan være vanskelig å få brød akkurat passe stekt, så en ovn med brødinnstilling kan være en stor hjelp. På NEFF-ovner viser dette symbolet et brød.
Et flott alternativ til undervarme uten varmluftsvifte for Slow cooking av gryteretter og lignende. Ovner med denne funksjonen bruker skånsom over- og undervarme for tilberedning av maten i flere timer slik at den blir både gjennomstekt og saftig.
Heving av deig i ovnen er raskere enn ved romtemperatur, og med denne spesielle innstillingen tørker ikke overflaten på deigen ut. Symbolet for heving av deig viser en bolle med en deig som hever.
Grilling av biffer og pølser gjøres vanligvis med full grill som vises med to rader med hakkete linjer. Innstillingen er ideell for grilling av store mengder mat som dekker hele grilloverflaten.
Den delen av grillen som brukes til grilling av mindre mengder mat. Sørg for at maten ikke plasseres direkte under det varme grillområdet. Symbolet viser en enkel hakkete linje.
Denne innstillingen er ideell når du ønsker en sprø bunn og en skånsomt grillet topp, som for eksempel paier, quicher og pizzaer. Se etter et symbol med en hakkete linje på toppen og en rett linje under.
Passer godt når du skal ha middagsbesøk eller til varming av tallerkner for ditt favoritt-take away måltid. Symbol for forvaming og tallerkenvarming viser to eller tre tallerkner oppå hverandre.
Denne lave temperaturinnstillingen er veldig praktisk fordi den gjør det mulig for deg å tine frossen mat raskt og sikkert. Se etter et symbol som viser frost med en vanndråpe under.
Flott når du vil sjekke fremdriften uten å åpne døren. Ovner med interiørbelysning har et selvforklarende lyspæresymbol.
Oppvarming gjør det mulig for deg å skånsomt varme opp maten igjen og takket være fuktigheten i ovnen, kommer den til å se nylaget ut og smake nylaget. Ovner med denne funksjonen har et symbol som viser en form med varme som stiger opp.
Spar tid ved å trykke på denne knappen når du skal forvarme NEFF-ovnen.
En ideell innstilling for å holde mat varm uten å tørke den ut før servering. Typisk innstilt mellom 66 °C og 100 °C.
Ovner med Pyrolytisk -rengjøringsfunksjon varmer opp fastbrente matrester og forvandler dem til aske slik at de kan tørkes av. For å bruke denne innstillingen, se etter et symbol som viser tre sett med tre piler eller prikker.
For litt skitne ovner, hell ca. 400 ml vann og en dråpe vaskemiddel i bunnpannen og velg EasyClean-programmet. Den mykgjør fastbrente rester slik at du kan tørke dem av, for rask og ukomplisert rengjøring.
Dampovner trenger jevlig avkalking for å fungere på riktig måte. Heldigvis kan dette gjøres automatisk ved hjelp av avkalkingsfunksjonen, vist med det symbol med fire piler som peker nedover.
Eco Clean er et mikrofint keramisk perlebelegg på ovnens interiør, sider og bak. Det har en veldig stor overflate, og gjør den ekstremt absorberende. Den absorberer fettdråper og holder innsiden av ovnen ren.
Noen ovner er utstyrt med en barnesikringslås som må holdes inne i ca. 4 sekunder for å slås på og av. Se etter nøkkelsymbolet for å se om ovnen har denne innstillingen.
En timer er veldig nyttig fordi den slår av ovnen etter en viss tid og avgir et lydsignal. Den er representert av et klokkesymbol.
Denne enkle innstillingen avgir en lydalarm når maten er ferdig. Symbolet ser ut som en klokke.