t
100 gr friss málna
300 gr sárgabarack
kb. 2 evőkanál málnaszirup
Fél teáskanál finomra őrölt gyömbér
Fél teáskanál finomra aprított korianderhéj és 1 organikus lime leve
150 gr mascarponesajt
150 gr zsíros tejes joghurt
1 csomag bourbon vaníliás cukor
8 nagy, lágy mandulás sütemény (Amarettini)
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
A málnát összekeverjük, majd közvetlenül az edénybe szűrjük. A sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk. 1 cm-es csíkokra vágjuk.
Az összekevert málnához hozzáadjuk a sárgabarackot, a málnaszirupot, a gyömbért, a koriandert, a limehéjat és 1 evőkanál limelevet. Kevergetve felforraljuk, és kis lángon 5 percig hagyjuk forrni. Egy kis szirupot is hozzáadhatunk, mielőtt hagynánk lehűlni. A gyümölcskeverékben csak enyhén érezhető a koriander és a gyömbér íze.
A mascarponesajtot natúr joghurttal és a vaníliás cukorral összekeverjük.
A mandulás sütemények egyharmadát csavaros fedelű befőttes üvegekbe nyomkodjuk. Beleöntjük a gyümölcskeverék harmadát és a mascarponés keveréket. Helyezzük fel a további rétegeket. A tetejére csepegtessünk néhány csepp málnalevet.
A befőttes üveget lezárjuk, és legalább két órán keresztül hűtőszekrényben hűtjük.
Tipp: A lekváros vagy befőttes üveget könnyedén újrahasznosíthatjuk.
A NEFF-nél folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a NEFF Home csapata