Σπαγγέτι με μύδια και ούζο

500 γρ. σπαγγέτι

1.5 κ. νωπά μύδια στο κέλυφός τους (ή 350 γρ. κατεψυγμένα ή νωπά χωρίς κέλυφος)

½ -1 κεφάλι φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες

1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 πράσινη πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη

1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη

¼ καυτερή πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη ή ½ κ.γ. μπούκοβο

3-4 αστεροειδείς γλυκάνισους

300 γρ. σάλτσα ψιλοκομμένης στον τριφτή ντομάτας

10-15 ντοματίνια διαφορετικών χρωμάτων, κομμένα στη μέση

3 κ.γ. ψιλοκομμένος μαϊντανός

50 ml. ούζο

40 ml. παρθένο ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι