ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Υλικά για 2 άτομα

2 φιλέτα κοτόπουλου (κατά προτίμηση μπούτια)
200 ml. χυμό από πορτοκάλια
2 κ.γ. μέλι
50 ml. METAXA 3*
6 κλωνάρια φρέσκου θυμαριού
200 ml. ζωμό κοτόπουλου
25 γρ. βούτυρο
½ κ.γ. κορνφλάουρ (προαιρετικά)
αλάτι, πιπέρι

Για τις πατάτες:
2 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 εκ.
50 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο

«Η συνταγή αυτή για μένα μεταφέρει όλη την αίσθηση του χρυσομελένιου Ελληνικού φωτός πριν τη δύση, σε ένα πιάτο γεμάτο γλυκιά, οικεία ζεστασιά.»

«Ένα πιάτο που γιορτάζει τρεις πολύ ελληνικές γεύσεις που δένουν απόλυτα μεταξύ τους: θυμαρίσιο μέλι, πορτοκάλι και ΜΕΤΑΧΑ.»

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!