Рецепта: Бял глинтвайн

СЪСТАВКИ

700 мл бяло вино (Pinot Grigio)

300 мл ябълков сок

1 ябълка

1 круша

2 пръчици канела

5 цветчета канела

200 мл сироп или чай от бъз (по-малко захар)

3 супени лъжици нерафинирана тръстикова захар (demarara)

Алергените са отбелязани с удебелен шрифт.

Нарежете ябълката и крушата на тънки филийки.

Смесете бялото вино, ябълковия сок и парчетата ябълка и круша и оставете сместа да заври на ниво 7.

Сложете чая от бъз в малки чаени пакетчета, завържете ги и ги добавете в тенджерата. Добавете и разбъркайте канелените пръчици, цветчетата канела и захарта и оставете да къкри на ниска температура от 5 до 7 минути.

Налейте готовата течност в чаши. Едно или две парчета ябълка и круша и пръчица канела придават на чашите особена празничност.