Découvrez les appareils NEFF utilisés dans l’émission Top Chef
Avec quels appareils cuisinent les Chefs ?
La gastronomie se démocratise et les grands chefs souhaitent la rendre accessible au plus grand nombre. C’est avec l’électroménager grand public NEFF que les candidats Top Chef révèlent cette année leur talent et leur créativité. Vous avez pour projet de vous équiper ou de renouveler votre équipement ou vous êtes comme nous mordus de cuisine ? Découvrez les fours et les tables de cuisson sélectionnés par Top Chef et utilisés par les candidats sur le plateau. Nous souhaitons bonne chance à tous les participants et de belles aventures culinaires avec nos appareils.
Faites monter la vapeur jusqu'à 120°C avec la fonction Intensive Steam
Le secret des participants de Top Chef pour des plats exquis ? La fonction Intensive Steam qui permet de préserver la vitalité de vos légumes et maximiser les nutriments dans vos plats préférés. Grâce à cette fonction, vos aliments sont délicatement cuits à la vapeur à une température atteignant jusqu'à 120°C, préservant ainsi leur saveur naturelle à chaque dégustation. Poissons et poulets demeurent délicieusement moelleux, tandis que les carottes conservent leur croquant. Qui dit mieux ?
La table gaz Flame Select®, la cuisson haute précision
Les candidats de Top Chef cuisinent au gaz. Et ils ont besoin de maîtriser parfaitement leur cuisson. Le point faible du gaz se rencontre souvent dans les ralentis. La flamme s’éteint. Ce qui les a séduits chez NEFF ? La technologie Flame Select ®. Flame Select® apporte au gaz la précision de l’électronique. La flamme se règle graduellement selon 9 positions apportant une finesse inégalée dans le réglage de la puissance. Top Chef a choisi la table de 60 cm de large T26DS49N0. Maintenant vous connaissez le secret des recettes parfaitement réussies. A vous de jouer votre partition.
Le four multifonction avec porte Hide®, la porte ouverte à votre créativité
Une porte qui coulisse et disparaît entièrement sous l’enceinte du four, les candidats de Top Chef n’en avaient jamais vue. Mais que c’est pratique ! Plus aucun obstacle entre le plat et le Chef, une porte ouverte sur les vastes champs de la créativité. Le volume de l’enceinte de cuisson est aussi grand que celui d’un four avec ouverture traditionnelle. Le choix des Chefs s’est porté sur le four B3ACI5AN0 équipé d’une sonde thermométrique.
