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700 ml Quittensaft
300 ml Birnensaft
4 cm Stück frischer Ingwer
6 Kardamomkapseln
6 Zweige Rosmarin
Ingwer schälen und klein schneiden. Quitten- und Birnensaft zusammen mit dem Ingwer zum Kochen bringen. Kardamomkapseln dazugeben und auf Stufe 4 für 3-4 min köcheln.
Fertigen Sud durch ein Sieb in Gläser gießen. Jedes Glas mit einem Zweig Rosmarin servieren.
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