Was macht ein Gaskochfeld so unverzichtbar für Genießer?
Ein Gaskochfeld bietet sofortige Hitze, volle Kontrolle und präzise Flammenregulierung – ideal zum Kochen mit Gefühl. Die sichtbare Flamme ermöglicht punktgenaues Braten und Schmoren. Mit einem Wokbrenner oder Dual-Wokbrenner gelingen asiatische Gerichte authentisch und schnell.
NEFF Gaskochfelder sind für Biomethan geeignet und kombinieren klassische Technik mit moderner Ausstattung – wie Flame Select®, Topfträger aus Gusseisen und Kochfeld-Haubensteuerung. Auch als Domino Gaskochfeld erhältlich.
Flame Select®
Neun Flammen, unendlich viele Möglichkeiten.
Mit Flame Select® lässt sich die Hitze präzise regulieren. Für jede der 9 Leistungsstufen ist die Menge an benötigtem Gas definiert. So gelingt das Lieblingsgericht jedes Mal wieder perfekt.
Genaue Hitzekontrolle bedeutet auch, dass weniger überkocht oder spritzt, sodass das Saubermachen danach besonders einfach ist.
Comfort Clean
So wird Saubermachen noch einfacher.
Mit NEFF Gaskochfeldern wird Saubermachen noch einfacher. Die abnehmbaren Drehknöpfe aus Metall und spülmaschinengeeignete Topfträger machen Reinigen und Pflegen besonders einfach.
So wird die Freude am Kochen nicht durch Gedanken an die Reinigung danach getrübt.
Kochfeldbasierte Haubensteuerung
Mehr Freiheit, weniger Komplexität.
Mit unserer kochfeldbasierten Haubensteuerung sind das Gaskochfeld und die Dunstabzugshaube ideal aufeinander abgestimmt. Sobald das Gaskochfeld angeschaltet wird, startet auch die Dunstabzugshaube automatisch, sodass man sich voll auf das Kochabenteuer konzentrieren kann.
Im Automatikmodus passt sich die Dunstabzugshaube automatisch den Einstellungen am Kochfeld an. Dafür wird eine kompatible NEFF Dunstabzugshaube mit Home Connect und ein Home Connect Konto benötigt.
Was können unsere Gas-Kochfelder noch?
Dual-Wokbrenner (5,0 kW)
Dual-Wokbrenner (5,0 kW)
Viel Hitze, wenig Hitze – der Dual-Wokbrenner liefert zwei unterschiedlich große Flammenringe und damit maximale Leistung auf einem einzigen Brenner.
Von sanftem Schmoren bis zur vollen Flamme fürs scharfe Anbraten: Das Gaskochfeld reagiert sofort und punktet mit Effizienz – ganz ohne Pfannenwechsel oder Temperaturverlust.
Topfträger aus Gusseisen*:
Topfträger aus Gusseisen*:
Wackeliges Kochgeschirr? Kein Problem. Unsere Topfträger aus massivem Gusseisen sorgen für Stabilität und Komfort beim Kochen. Sie sind spülmaschinengeeignet und lassen sich nach dem Einsatz auf dem Gaskochfeld bequem reinigen – für mehr Freude und weniger Aufwand.
Beleuchtete Drehknebel aus Metall
Beleuchtete Drehknebel aus Metall
Unsere beleuchteten metallischen Drehknaufe sind aus robustem Metall hergestellt. Mit ihnen kann man nicht nur präzise aus neun Leistungsstufen die gewünschte Flammengröße auswählen, sie leuchten auf, wenn das Gaskochfeld angeschaltet ist. So wird Kochen mit Gas noch übersichtlicher.
Und das i-Tüpfelchen? Zur einfachen Reinigung werden sie abgenommen. Kochen ohne sich um das Saubermachen zu sorgen!
Bedienfeld/Touch-Display
Bedienfeld/Touch-Display
Unsere Gaskochfelder haben ein Touch-Display für die Bedienung. So kann man den Timer stellen, das Licht anpassen und die Leistungsstufe der vernetzten Dunstabzugshaube einstellen. Die Bedienung ist kinderleicht.
Bereit für Biomethan
Bereit für Biomethan
Wir alle wollen uns um die Umwelt kümmern. Genau das ist jetzt möglich – mit einem Kochfeld, das bereit ist für den Betrieb mit nachhaltigem Biomethan. Biomethan ist praktisch und besser fürs Klima als fossiles Erdgas. So wird Kochen noch nachhaltiger.
Schutzabschaltung
Schutzabschaltung
Sicherheit geht vor! Unsere Gaskochfelder sind mit einer Schutzabschaltung ausgestattet. Falls die Flamme erlischt, schaltet sich das Gaskochfeld ab. Die Gaszufuhr wird sofort gestoppt.
Kochen mit Gas, aber sicher! Keine Sorgen. Mit Gas kochen, ganz sicher.
Geeignetes Kochgeschirr für Gaskochfelder
Für ein effizientes Kocherlebnis auf dem Gaskochfeld ist ebenes, stabiles Kochgeschirr wichtig. Besonders geeignet sind Töpfe und Pfannen aus Edelstahl, Gusseisen oder emailliertem Stahl.
Der Topfboden sollte zur Kochzone passen und die Flamme vollständig abdecken, ohne überzustehen – so wird die Leistung optimal genutzt. Auf Topfträgern aus Gusseisen steht das Geschirr sicher, auch bei hoher Hitze.
Tipp: Beschädigte oder wackelige Töpfe vermeiden – sie können Funktion und Sicherheit beeinträchtigen.
Zubehör für Gaskochfelder
| Zubehör | Beschreibung | Gebrauch |
| Wok-Zusatzrost |
|
Nur auf dem Mehrkronenbrenner verwenden. Immer bei Kochgeschirr mit gewölbten Boden verwenden. Empfohlen, um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern. → Zum Online-Shop für Gaskochfelder |
| Zusatzrost Espresso-Kocher |
|
Nur auf dem Brenner mit der geringsten Leistung verwenden. Mit Kochgeschirr mit einem Durchmesser kleiner als 12 verwenden. → Zum Online-Shop für Gaskochfelder |
| Simmer-Platte |
|
Zum Kochen bei schwacher Hitze. Den Sparbrenner oder den Normalbrenner verwenden. Wenn mehrere Normalbrenner vorhanden sind, vorzugsweise die hinteren oder vorderen rechten Brenner verwenden. Mit den Ausbuchtungen nach oben auf den Rost stellen, nie direkt auf den Brenner. → Zum Online-Shop für Gaskochfelder |
Häufig gestellte Fragen
Gibt es ein Gaskochfeld 2-flammig bzw. ein Domino Kochfeld?
Ja, NEFF bietet ein 2-flammiges Gaskochfeld mit einer Breite von 30 cm an. Das kompakte Domino Gaskochfeld ist ideal für flexible Küchenkonzepte oder als Ergänzung zu anderen Kochfeldern wie Induktion oder Teppan Yaki.
Es kombiniert platzsparendes Design mit präziser Gas-Technologie und eignet sich perfekt für kleinere Haushalte oder als zusätzliche Kochzone.
Wie viele Flammen oder Kochzonen hat ein Gaskochfeld?
| Anzahl der Flammen / Kochzonen | Typisches Einsatzgebiet | Besonderheiten | NEFF Gaskochfelder |
|---|---|---|---|
| 1 Flamme | Einzelkochfeld, mobile Nutzung | Ideal als Ergänzung zu Induktion oder für Wok-Kochzonen | / |
| 2 Flammen | Kleine Küchen, Apartments, Domino Kochfeld | Kompakt, oft mit Normal- und Starkbrenner ausgestattet | Zu allen 2-flammigen Gaskochfeldern |
| 3 Flammen | Kompakte Haushaltsküchen | Gutes Gleichgewicht aus Platz und Flexibilität | / |
| 4 Flammen | Standardmodell für Familienküchen | Kombination aus Normal-, Stark- und Sparbrennern | Zu allen 4-flammigen Gaskochfelder |
| 5 Flammen | Anspruchsvolle Hobbyköche | Zusätzliche Wokbrenner oder Dual-Wokbrenner | Zu allen 5-flammigen Gaskochfeldern |
| 6 Flammen | Großküchen, ambitioniertes Kochen | Viel Platz, oft mit zwei Wokzonen, ideal für Vielkocher | / |
Sind Gaskochfelder besser zum Kochen geeignet?
Ein Gaskochfeld bietet beim Kochen viele Vorteile: Die Hitze steht sofort zur Verfügung und lässt sich über die sichtbare Flamme präzise regulieren. Besonders für das schnelle Anbraten, Wokgerichte oder sanftes Schmoren ist Kochen mit Gas ideal – und wird von vielen Profis bevorzugt.
Wie sicher ist ein Gaskochfeld?
Moderne Gaskochfelder wie die von NEFF sind mit mehreren Sicherheitseinrichtungen ausgestattet – etwa einer automatischen Abschaltung, falls die Flamme erlischt, sowie einer Zündsicherung, die die Gaszufuhr sofort unterbricht.
Hochwertige Materialien, stabile Topfträger und elektronische Zündsysteme sorgen für einen sicheren und zuverlässigen Betrieb. Beim fachgerechten Einbau und sachgemäßen Gebrauch ist ein Gaskochfeld ebenso sicher wie andere Kochtechnologien.
Wer darf ein Gaskochfeld anschließen?
Ein Gaskochfeld darf nur von einer qualifizierten Fachkraft angeschlossen werden. Der Anschluss an eine Gasleitung oder eine Flüssiggasflasche erfordert spezielle Kenntnisse und gesetzlich vorgeschriebene Sicherheitsprüfungen.
Für den sicheren und normgerechten Betrieb empfiehlt NEFF den Anschluss durch einen zertifizierten Installateur oder eine autorisierte Fachwerkstatt.
Kann ich ein neues Gaskochfeld selbst einbauen?
Der mechanische Einbau eines Gaskochfelds – also der Einbau in die Arbeitsplatte – kann grundsätzlich selbst erfolgen, sofern die Maße und Vorgaben eingehalten werden.
Der eigentliche Gasanschluss hingegen ist Fachpersonal vorbehalten. Aus Sicherheitsgründen sollte die Installation immer von einer qualifizierten Person durchgeführt werden.
NEFF gibt für jedes Gaskochfeld eine detaillierte Montageanleitung mit genauen Maßen, Spannungswerten und Anschlussdaten mit.
Welche Kochstufe nutze ich für die Zubereitung von ...?
| Kochstufe | Eignung / Zubereitung von Speisen |
|---|---|
| 9 |
- Wasser schnell zum Kochen bringen - Backen im Wasserbad: Biskuit, Pudding - Braten bei hoher Temperatur: Asiatische Gerichte |
| 7 - 9 |
- Kochvorgang starten: Nudeln, Suppen, Cremes, Paella, Hülsenfrüchte, Milchreis - Frittieren in Öl: Tempura, Kroketten, Pommes frites, Schnitzel, Kartoffel-Omelett - Braten mit wenig Öl: Omelett, Steak, Geschnetzeltes - Braten/Anbraten von Gemüse und Fleisch |
| 4 - 6 |
-Kochvorgang fortsetzen: z. B. Nudeln, Paella, Cremes, Hülsenfrüchte - Frittieren mit wenig Öl: Hamburger, Lachs, Frikadellen - Eintopf, Schmoren: Gulasch, Ragout, Ratatouille - Garen bei mittlerer Temperatur: Käsesoße, Béchamel, Carbonara, Pudding - Auftauen von Tiefkühlkost |
| 1 - 3 |
- Fertig garen: z. B. Reis, Milchreis, Hülsenfrüchte - Dämpfen: Fisch, Gemüse - Erwärmen und Warmhalten von Speisen |
| 1 | - Schmelzen: Butter, Schokolade, Gelatine, Honig, Karamell |
