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Bratenthermometer Backofen

Multipoint Bratenthermometer für NEFF Backöfen

Bratenthermometer Backofen für Fleisch, Geflügel und Fisch.

Auf den Punkt: der Klassiker für Fleischliebhaber

Gradgenaues Garen garantiert: Das Multipoint Bratenthermometer misst über drei Messpunkte die Kerntemperatur und ermittelt so die optimale Zubereitungsdauer. Die Temperatur wird automatisch reguliert und die Garzeit angepasst. Sobald die Zieltemperatur erreicht ist, schaltet sich der Backofen automatisch ab. So kannst du sicher sein, dass dein Braten mit dem Fleischthermometer immer auf den Punkt gegart wird.

Das Bratthermometer ist in einigen Modellen unserer NEFF Collection Backöfen als Austattungsmerkmal verfügbar.

Es kann nicht nachgerüstet werden.

Zu den Backöfen mit BratenthermometerZu den Bratenthermometern
NEFF Multipoint Bratenthermometer

Unsere beliebtesten Backöfen mit Temperaturfühler

B69FY5CX0
Dampfbackofen 60 x 60 cm mit Flex Design
N 90 Dampfbackofen 60 x 60 cm Flex Design
6.8'' Premium Full Touch TFT-Display, Twist Pad geeignet
Festwasseranschluss
Twist Pad Flex® Drehknopf-Bedienung
Slide & Hide® voll versenkbare Backofentüre
Flex Design
Flex Control
Dämpfen bis 120 °C
Sous-Vide Garen
Home Connect
Beschichtete Rückwand mit Easy Clean
Multipoint Bratenthermometer
Seamless Combination® mit Flex Design
Flexibler Komplettauszug
Soft Open & Close
Dampfbackofen 60 x 60 cm mit Flex Design
N 90 Dampfbackofen 60 x 60 cm Flex Design
4.1" Full Touch TFT-Display
Slide & Hide® voll versenkbare Backofentüre
Flex Design
Dämpfen bis 120 °C
Sous-Vide Garen
Home Connect
Beschichtete Rückwand mit Easy Clean
Multipoint Bratenthermometer
Seamless Combination® mit Flex Design
Flexibler Komplettauszug
Soft Open & Close
Dampfbackofen 60 x 60 cm Edelstahl
N 90 Dampfbackofen 60 x 60 cm Edelstahl
6.8'' Premium Full Touch TFT-Display
Slide & Hide® voll versenkbare Backofentüre
Dämpfen bis 120 °C
Home Connect
Beschichtete Rückwand mit Easy Clean
Multipoint Bratenthermometer
Soft Open & Close

Auch als kabellose Variante erhältlich

Ein neues NEFF Zubehör, das in keiner Küche fehlen darf: das kabellose Bluetooth Bratthermometer. Super flexibel einsetzbar im Backofen, auf dem Grill oder auf dem Kochfeld – z. B. für leckere Steaks. Einfach das Bratthermometer Kabellos mit der Home Connect-App verbinden und loslegen: Temperatur einstellen, fertig.

Das kabellose Bratenthermometer misst über vier Messpunkte die gewählte Zieltemperatur. Sobald die Zieltemperatur erreicht ist, erhältst du den Hinweis in der App, dass das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Bratenthermometer Kabellos

Fleischthermometer: Komplett verlässlich

Das Bratenthermometer garantiert stets gutes Gelingen im NEFF Backofen, denn mit drei Messpunkten wird die richtige Ziel-Kerntemperatur auch dann ermittelt, wenn der Messpunkt an der Spitze des Thermometers nicht genau in der Mitte des Garguts platziert ist oder sich in einem Hohlraum befindet.

Wird die Ziel-Kerntemperatur erreicht, erhält der Backofen ein Signal und schaltet ab.

NEFF Multipoint Bratenthermometer

Bedienungsanleitung für den Temperaturfühler

  • Backofen einschalten
  • Bratenthermometer im Backofen anstecken
  • Mess-Stab in der Mitte des Garguts positionieren
  • Heizart und -temperatur einstellen
  • Auswahl der gewünschten Ziel-Kerntemperatur
  • Start drücken – los geht’s

Vergleiche die Anwendungsmöglichkeiten des Kerntemperaturfühlers

Anwendungsumfang einer Standard Fleischsonde mit 1 Messpunkt
• Braten: Mager; Knochenfrei
Anwendungsumfang des NEFF Temperaturfühlers für den Backofen mit 3 Messpunkten
• Braten: Mager und durchsetzt – mit und ohne Knochen
• Gefüllter Braten
• Geflügel
• Beilagen
• Aufwärmen: z. B. Kinderbrei
Anwendung von Bratenthermometern nicht möglich bei:
• Braten: Tiefgefrorenes Fleisch
• Auftauen: Automatikprogramm für Tiefgefrorenes: z. B. Kinderbrei
• Convenience Produkte: Pizza, tiefgefroren; Lasagne, tiefgefroren etc.

Kerntemperatur verschiedener Lebensmittel

Geflügel Kerntemperatur

Hähnchen
80 - 85 °C
Hähnchenbrust
75 - 80 °C
Ente
80 - 85 °C
Entenbrust, rosa
55 - 60 °C
Pute
80 - 85 °C
Putenbrust
80 - 85 °C
Gans
80 - 90 °C

Schweinefleisch Kerntemperatur

Schweinenacken
85 - 90°C
Schweinefilet, rosa
62 - 70 °C
Schweinerücken, durch
72 - 80 °C

Rindfleisch Kerntemperatur

Rinderfilet oder Roastbeef, englisch
45 - 52 °C
Rinderfilet oder Roastbeef, rosa
55 - 62 °C
Rinderfilet oder Roastbeef, durch
65 - 75 °C

Kalbfleisch Kerntemperatur

Kalbsbraten oder Bug, mager
75 - 80 °C
Kalbsbraten, Schulter
75 - 80 °C
Kalbshaxe
85 - 90 °C

Lammfleisch Kerntemperatur

Lammkeule, rosa
60 - 65 °C
Lammkeule, durch
70 - 80 °C
Lammrücken, rosa
55 - 60 °C

Fisch Kerntemperatur

Fisch, im Ganzen
65 - 70 °C
Fischfilet
60 - 65 °C

Sonstiges

Hackbraten Kerntemperatur, alle Fleischsorten
80 - 90 °C
Speisen erhitzen, regenerieren
65 - 75 °C

Weitere Backofenfunktionen

Pizzastufe im Backofen
Pizzastufe im BackofenEntdecke die NEFF Pizzastufe und verwandle deine Küche in eine echte Trattoria! Ob knusprige Pizza, goldbrauner Flammkuchen oder aromatisches Brot.Pizzastufe im Backofen