Tűzhelyek és sütők: használat
Segítségre van szüksége az új NEFF sütőjéhez?
Örülünk, hogy a NEFF sütőjét választotta, és reméljük, hogy hasznosnak találja ezt az oldalt. Itt tippeket talál az új sütő első használatához, sütési táblázatokat és információkat az automatikus programjainkról. Reméljük, hogy ezt az útmutatót bármikor referenciaként tudja használni.
- A NEFF sütő időzítőjének beállítása
- A NEFF sütő órájának beállítása
- A CircoTherm® használata a NEFF sütőben
- A CircoTherm® Intensive használata a NEFF sütőben
- A tésztakelesztés beállítása a NEFF sütőben
- A NEFF Comfort Flex® sín használata
- Az automatikus programok használata a NEFF sütőnél
- A főzési funkciók használata a NEFF sütőben
- Hőmérséklet-átváltási táblázat
- CircoTherm® sütési táblázat
- A sütő időzítőjének használata
- Az automatikus programok használata
- A FullSteam segítségével elérhető automatikus programok
- A VarioSteam segítségével elérhető automatikus programok
A NEFF sütő időzítőjének beállítása
A NEFF sütő időzítőjének beállítása egyszerűbb, mint gondolná. Csak kövesse ezeket az egyszerű lépéseket. A távoli beállításhoz használhatja a Home Connect mobilalkalmazást is a telefonján.
A NEFF sütő órájának beállítása
A NEFF sütő órájának beállítása egyszerű és gyors. Nézze meg ezt a videót, és kövesse ezeket a lépéseket. A HomeConnect mobilalkalmazással távolról is beállíthatja az órát.
A CircoTherm® használata a NEFF sütőben
Vágyott már arra, hogy egy teljes vacsorát főzhessen egy menetben? Itt megtudhatja, hogyan használhatja NEFF sütőjének CircoTherm® intelligens technológiáját, hogy ezt könnyedén megtehesse.
A CircoTherm® Intensive használata a NEFF sütőben
Szeretne egy tökéletes ropogós pizzát sütni? Tudja meg, hogyan használhatja NEFF sütőjének CircoTherm® Intensive funkcióját ennek és még sok másnak a megvalósításához.
A tésztakelesztés beállítása a NEFF sütőben
Szeretne minden egyes alkalommal egy tökéletesen kelt tésztát kapni? Itt megtudhatja, hogyan használja a NEFF sütő tésztakelesztés funkcióját a legjobb eredmények könnyű elérése céljából.
A NEFF Comfort Flex® sín használata
A NEFF Comfort Flex® segítségével könnyedén kezelheti a forró ételeket. Tudjon meg többet a teljesen kihúzható sínek és a teleszkópos polc használatáról.
Az automatikus programok használata a NEFF sütőnél
Nem biztos abban, hogy mi az optimális melegítési mód az ételéhez? Hagyja, hogy a NEFF sütőasszisztense segítsen. Nézze meg ezt a videót, hogy megtudja, hogyan kell használni az automatikus programokat. Sütés, pirítás és grillezés még sosem volt ilyen egyszerű!
A főzési funkciók használata a NEFF sütőben
Szeretne ropogós pizzát, egész halat vagy porhanyós marhahúst sütni? A NEFF sütők minden igényt kielégítő főzési funkciókkal rendelkeznek. Tudjon meg többet a sütő különböző melegítési rendszereiről, és élvezze a finom steakeket vagy az ízletes halételeket. Fedezze fel az ételkészítés új módját.
Hőmérséklet-átváltási táblázat (Circotherm®-mel együtt)
| CircoTherm® °C | Hagyományos °F | Elektromos °C | Gáz jel |
| 100 °C | 200 °F | 100 °C | 1/4 |
| 110 °C | 225 °F | 110 °C | 1/4 |
| 120 °C | 250 °F | 130 °C | 1/2 |
| 130 °C | 275 °F | 140 °C | 1 |
| 140 °C | 300 °F | 150 °C | 2 |
| 150 °C | 325 °F | 160 °C | 3 |
| 160 °C | 350 °F - 375 °F | 180 °C - 190 °C | 4 - 5 |
| 170 °C | 400 °F | 200 °C | 6 |
| 180 °C | 425 °F | 220 °C | 7 |
| 190 °C | 450 °F | 230 °C | 8 |
| 200 °C | 475 °F | 250 °C | 9 |
CircoTherm® sütési táblázat
ÁLTALÁNOS UTASÍTÁSOK
Sütéskor a húst a sütőedény feletti drótrácsra helyezze - egyben, megfelelő polchelyzetben.
EXTRA VASTAG
Az ízületek főzése hosszabb ideig tarthat, mint a hosszú, vékony ízületeké. Az alábbiakban megadott idők szobahőmérsékletű húsokra vonatkoznak. Az alábbiakban megadott időtartamok csak tájékoztató jellegűek, és egyéni ízlés szerint változhatnak. Tálalás előtt minden húst 5-10 percig pihentetni kell. Ez lehetővé teszi, hogy a szaftok leülepedjenek. Ez idő alatt a belső hőmérséklet enyhén emelkedni fog.
| Hús | Sütőhőmérséklet °C | Hozzávetőleges főzési időtartam | Speciális utasítások |
| Marhahús | 160° |
Véres - 20 perc per fél kiló, plusz 20 perc Közepes - 25 perc per fél kiló, plusz 25 perc Jól átsütött - 30 perc per fél kiló, plusz 30 perc |
Süssük letakarás nélkül. Ne adjunk hozzá külön zsiradékot. Csak húsdarabokat süssünk zsiradék nélkül. A keményebb húsokat edényben süssük. |
| Marhafilé | 180° | Közepes - 12-15 perc per fél kiló | |
| Csirke | 160° | 25 perc per fél kiló, plusz 25 perc | Töltött hús esetén, az idő kiszámításához adjuk hozzá a töltelék súlyát a madár súlyához. Szúrjunk nyársat a comb és a mell közé, hogy a szaft tisztán kifolyhasson. |
| Kacsa és liba | 160° | 25 perc per fél kiló | Süssük letakarás nélkül. Sütés közben szurkáljuk meg a bőrét, hogy a zsír kifolyjon. Kenjük meg vízzel, szórjuk meg sóval. |
| Bárány | 160° | 25 perc per fél kiló | Süssük letakarás nélkül. Sütés közben szurkáljuk meg a bőrét, hogy a zsír kifolyjon. Kenjük meg vízzel, szórjuk meg sóval. |
| Fácán | 170° | 30 - 35 perc per fél kiló, plusz 30 perc | Helyezzen szalonnát a mellekre, hogy megakadályozza a kiszáradását. Az utolsó 10 percre vegyük ki a szalonnát, hogy a teteje megbarnuljon. |
| Sertés | 160° megnövelve 190°-ra | 30 - 35 perc per fél kiló, plusz 30 perc | Ízlés szerint kenjük meg olvasztott vajjal vagy margarinnal. Csak fóliával fedjük le, hogy megakadályozzuk a barnulást. Szúrjunk nyársat a comb legvastagabb részébe, hogy a szaft könnyen kifolyhasson. A főzési idő meghatározásához adja hozzá a tölteléket a súlyhoz. |
| Pulyka (töltetlen) | 160° |
3,5 - 5,5 kg: ugyanaz, mint a csirke 5,5 - 9 kg: 15 perc per fél kiló, plusz 15 perc 9 kg-nál több: 12 perc per fél kiló, plusz 12 perc |
Ízlés szerint kenjük meg olvasztott vajjal vagy margarinnal. Csak fóliával fedjük le, hogy megakadályozzuk a barnulást. Szúrjunk nyársat a comb legvastagabb részébe, hogy a szaft könnyen kifolyhasson. A főzési idő meghatározásához adja hozzá a tölteléket a súlyhoz. |
| Általános utasítások |
Sütéskor helyezze a húst a sütőedény feletti drótrácsra - egyben megfelelő polchelyzetben. A fólia szigetelőanyag, így a betekerés lelassítja a sütési időt. |
NAGYON VASTAG ízületek főzése hosszabb ideig tarthat, mint a hosszú, vékony ízületeké. A fent megadott idők szobahőmérsékletű húsokra vonatkoznak. A fent megadott időtartamok csak tájékoztató jellegűek, és egyéni ízlés szerint jelentősen változhatnak. Tálalás előtt minden húst 5-10 percig pihentetni kell. Ez lehetővé teszi, hogy a szaftok leülepedjenek. Ez idő alatt a belső hőmérséklet enyhén emelkedni fog. |
A sütő időzítőjének használata
Az időzítő a készülék be- vagy kikapcsolásakor állítható be.
1. Érintse meg az óra érintőgombot. Az időbeállítási lehetőségek megjelennek a kijelzőn.
2. Válassza ki a főzési időt a 〉gomb segítségével. Megjegyzés: A készülék bekapcsolásakor a ︿ gombbal navigáljon az Időzítő sorba, majd a 〉 gombbal válassza ki a főzési időt.
3. Az időzítő indításához érintse meg a ⌽ érintőgombot. A harang szimbólum megjelenik a kijelzőn. Az időzítő visszaszámol. Megjegyzés: Amint a beállított idő letelt, egy hangjelzés szólal meg. A hangjelzés megszüntetéséhez érintse meg a ⌽ érintőgombot.
Az automatikus programok használata
Túl sok munka van a konyhában? Hagyja, hogy a sütő vegye át az irányítást
A NEFF sütő automatikus programjainak száma attól függ, hogy gőzsütőről vagy mikrohullámú funkcióval rendelkező sütőről van-e szó.
Nincs szükség arra, hogy változtasson a beállításokon - a sütő gondolkodik Ön helyett, és minden alkalommal a megfelelő beállítást és hőmérsékletet választja ki.
Ezen automatikus programok némelyike különböző sütőfunkciók kombinációját használja - így a repedezett bőrű sertéssült sütésekor a sütő a gőz, a CircoTherm®, a CircoRoasting és végül a CircoRoasting és a VarioSteam kombinációját használja a sütési ciklus során, hogy biztosítsa a repedések kialakulását.
A FullSteam segítségével elérhető automatikus programok
A NEFF FullSteam sütője rengeteg automatikus programmal rendelkezik, a keménytojástól egészen a ropogósra sült burgonyáig.
A kezdéshez keresse meg a következő kategóriák közül azt az ételt, amelyet el szeretne készíteni:
- Zöldségek
- Köretek
- Szárnyas és hal
- Desszertek
- Specialitások
A VarioSteam segítségével elérhető automatikus programok
A FullSteam sütéssel ellentétben a VarioSteam a sütési folyamat során gőzt fecskendez a sütőtérbe, hogy az ételek nedvesen maradjanak. Az automatikus programok közé tartozik a vegyes magos kenyér, az egészben sült csirke és a halfilé.
A kezdéshez keresse meg a következő kategóriák közül azt az ételt, amelyet el szeretne készíteni:
- Kenyér
- Sütemények
- Hús
- Szárnyas
- Hal
