Recept: Grillezett garnélarák és barack saláta
t
2-3 adag
HOZZÁVALÓK
A salátához:
500 g vegyes saláta
100 g cickafark (opcionális)
4 őszibarack
350 g garnélarák
Az öntethez:
50 g őrölt búzafű
150 g joghurt
50 g édes mustár
Agavészirup
Napraforgóolaj
Só
Bors
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
1. lépés
Mossuk meg és csepegtessük le a salátát. A barackokat kimagozzuk és szeletekre vágjuk.
2. lépés
Közben melegítsük fel a grillserpenyőt, és kenjük meg egy kis olajjal. Grillezzük az őszibarackot mindkét oldalán körülbelül oldalanként egy-egy percig. Tegyük félre az őszibarackot, majd grillezzük meg a garnélarákot a rostélyon.
3. lépés
Az öntethez az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és sóval, borssal ízesítjük. A cickafarkot inkább használjuk a salátán belül, de ez nem kötelező. Rendezzük el a salátakeveréket egy nagy tálon, tegyük rá az őszibarackot és a garnélarákot, majd öntsük le az öntettel.
Ajánlatunk: NEFF grilltálca
Élvezze a grillezés ízeit és az indukciós sütés egyszerűségét a mosogatógépben mosható grillel. Tipikus grillmintázat – hagyjuk, hogy az olaj lecsorogjon a résekbe, így egészséges ételek készíthetők.
Tudjon meg többet
