Boszorkányos cseresznye morzsa
t
6 adag
HOZZÁVALÓK
Cseresznye az alaphoz:
700 g fagyasztott, kimagozott cseresznye
100 g barna cukor
2 evőkanál cseresznye pálinka(cseresznye sűrítményt is használhatsz)
1 teáskanál vaníliakivonat
A csokimorzsához:
120 g finomliszt
3 evőkanál kakaópor
110 g barna cukor
120 g hideg vaj 1 cm-es kockákra vágva
50 g étcsokoládé, durvára vágva
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
1. lépés
Felmelegítjük a NEFF sütőnket CircoTherm® 175 °C-ra.
Egy nagy tálban összekeverjük a meggyet, a cukrot, a kukoricalisztet, a meggypálinkát és a vanília kivonatot.
2. lépés
Kikanalazzuk a keveréket 6 hőálló ramekinbe (kerek porcelán sütőforma).
3. lépés
Egy külön tálban összekeverjük a lisztet, a kakaóport és a cukrot a morzsa elkészítéséhez. Hozzátesszük a kockára vágott vajat, és addig keverjük az ujjaink segítségével a keveréket, míg az morzsaszerű nem lesz. Hozzákeverjük a felvágott csokoládét, majd feltöltjük a ramekin sütőformákat a morzsával.
4. lépés
Behelyezzük a morzsákat a sütőbe 25-30 percre.
