Sült fetás szellemek

HOZZÁVALÓK

700 g koktélparadicsom

100 g kimagozott fekete olívabogyó

2 gerezd fokhagyma, felaprítva

75 ml extra szűz olívaolaj

¼ teáskanál só

½ teáskanál fekete bors

¼ teáskanál szárított oregánó

400 g feta sajt

300 g cukkini, spirálozva

Szellem alakú sütiforma (vagy egy sablont is készíthet, aminek a segítségével ki tudja vágni majd a formát)

                                 Az allergének vastagon szedve szerepelnek                       

A sütőt melegítsük elő CircoTherm® 180 °C-ra. Helyezzük a paradicsomot, olívabogyót, fokhagymát, sót, borsot, oregánót és olívaolajat (ebből egy kanálnyit hagyjunk meg) egy közepes méretű tepsibe. Összekerjük őket. A feta sajtot egy vágódeszkára helyezzük, és kivágjuk belőle a szellem formákat. 7-9 formára lesz szükségünk

Óvatosan a szellem alakú feta sajtot a tepsiben lévő zöldségekre helyezzük. Ha gondolja, a fekete olajbogyóból apró darabokat tehet a szellemek fejére, hogy legyen szeme is a rémisztő lényeknek. A maradék evőkanál olajat a feta szellemekre csöpögtetjük. 25-30 percig a tepsi finomságot a sütőbe helyezzük, egészen addig, míg a paradicsom széle elkezd repedezni, a feta pedig elkezd megbarnulni.

Mielőtt elkészülne a paradicsom és a feta, a spirálozott cukkinit forrásban lévő vízbe helyezzük, és nagyjából 1 percig főzzük.

A tepsit kiemeljük a sütőből, a cukkini csíkokat pedig a paradicsomok köré helyezzük.
Az asztalnál tálaljuk, így vendégei saját tányérjukon a paradicsommal és a cukkinivel felkavarhatják feta szellemüket.