Tables à induction : utilisation

Vous êtes curieux de savoir comment fonctionnent les cuisinières à induction ? Avec l’induction, c’est la casserole elle-même qui produit la chaleur. Sous la surface vitrocéramique, une bobine de cuivre reçoit un courant alternatif dont la fréquence est portée de 50 Hz à environ 25 kHz par un onduleur : ce champ magnétique met en mouvement les électrons du fond ferromagnétique du récipient, qui chauffe alors directement. Le secret autour des cuisinières à induction est dévoilé.

Vous avez acheté une table induction ou vous êtes en pleine réflexion pour en acheter une ? Mais vous aimeriez savoir quelles casseroles sont adaptées aux tables induction ? Vous faut-il des nouvelles casseroles ou pouvez-vous peut-être utiliser des casseroles que vous avez déjà ? Nous devons vous informer du fait que des casseroles spéciales sont nécessaire pour cuisiner sur des tables induction. Il vous faut des casseroles ou des matériaux de casserole magnétiques. Car, avec une table induction, c'est la casserole-même qui génère la chaleur. Une bobine en cuivre est placée sous la surface vitro-céramique. L'arrivée alternante d'électricité vers la table est transformée de 50 Hz à env. 25 kHz grâce au transformateur/inverter est conduite vers la bobine qui génère la chaleur. Cela ne fonctionne pas avec les casseroles standard. En choisissant une table à induction NEFF, vous bénéficiez d'une sécurité de cuisson élevée et d'une technologie conçue pour limiter les déperditions d'énergie. De quoi profiter pleinement de la précision, la rapidité et le confort de cuisson uniques qu'offre l'induction.

Voulez-vous savoir comment activer la sécurité enfant sur votre table à induction NEFF ? Visionnez cette vidéo étape par étape. Vous pouvez aussi utiliser cette fonction à distance sur l'appli Home Connect de votre téléphone.

Découvrez comment profiter au maximum de votre table de cuisson FlexInduction dans cette vidéo et comment vous faciliter la vie une fois pour toute.

Vous voulez profiter au maximum de votre table de cuisson avec système de ventilation intégré NEFF ? Visionnez cette vidéo pour savoir comment elle fonctionne.

Découvrez comment cuisiner de manière plus intuitive avec le TwistPad® NEFF. Il vous suffit de suivre les étapes simples de cette vidéo.

Vous vous demandez comment utiliser la fonction Power Move NEFF pour une expérience culinaire encore plus exaltante ? Visionnez cette vidéo pour découvrir cette fonction.

Avec la fonction Power Transfer NEFF, plus besoin de changer sans cesse la température et les réglages pendant la cuisson. Découvrez ici comment utiliser cette fonction sur votre table à induction.