Med en satengaktig sort pels, skinnende nesebor og en muskuløs kropp som består av 100 % rent Wagyu-kjøtt – er oppdrettsoksen Abramovich fra Abermule et imponerende syn. Dette kraftige dyret med det stolte russiske navnet, er juvelen i Ifor Humphreys’ buskap i Nord-Wales. Og oksen har det bra: På den kuperte landsbygdens frodige åkre som er like grønne som asiatiske rismarker etter monsunen, kan Abramovich inseminere kuene på en naturlig måte – uten teknologiske hjelpemidler. “Han lever opp til navnet sitt”, sier oppdretter Humphreys, og legger stolt til: “Han kan enkelt håndtere 40 kuer.” Per sesong, selvsagt.