De neste to tiårene jobbet NEFF på sine kjøkken for å innovere og skape nye modeller. Først kom de store ovnene for industrielle kjøkken, deretter perfeksjonerte NEFF den nye gassfyrte ovnen som skulle erstatte de skitne kullkomfyrene. I 1919 kom den første patenterte gassovnen for konditorier på markedet.