Due bicchieri con bevanda speziata con cannella e fette di pera su fette di legno circondati da frutta e spezie

Vin Brulé bianco

Name: Vin brulé bianco | NEFF
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 700 ml di vino bianco (Pinot Grigio); 300 ml di succo di mela; 1 mela; 1 pera; 2 bastoncini di cannella; 5 fiori di cannella; 200 ml di sciroppo di sambuco o di tè ai fiori di sambuco (meno zucchero); 3 cucchiaini di zucchero Demerara

The Ingredient

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Difficoltà

Facile

Tempo totale

30 min

Tempo di cottura

30 min

Allergeni:

vino bianco (Pinot Grigio)

Il vin brulé bianco reinventa il tradizionale vin brulé usando un vino bianco dalle note fruttate, arricchito da cannella, chiodi di garofano, zenzero e scorze d’agrumi. Il risultato è una bevanda calda, avvolgente e dal profumo invitante, ideale per riscaldare giornate fredde o accogliere gli ospiti durante le feste. Facile da preparare e personalizzabile con un’aggiunta di liquore o miele a piacere.

Ingredienti

1 litro:

700 ml di vino bianco (Pinot Grigio)

300 ml di succo di mela

1 mela

1 pera

2 bastoncini di cannella

5 fiori di cannella

200 ml di sciroppo di sambuco o di tè ai fiori di sambuco (meno zucchero)

3 cucchiaini di zucchero Demerara

Istruzioni

Fase 1

Taglia la mela e la pera a fettine sottili.

Unisci il vino bianco, il succo di mela, le fette di mela e pera e porta a ebollizione a livello 7.

Mani che tagliano una fetta di mela su un tagliere di legno con un coltello

Fase 2

Metti il tè ai fiori di sambuco in bustine da tè, chiudile e aggiungile nella pentola. Aggiungi i bastoncini di cannella, i fiori di cannella e lo zucchero, mescola il tutto, quindi fai bollire a fuoco lento per 5-7 minuti.

Mani che legano un sacchetto di tessuto con uno spago accanto a una ciotola con spezie macinate e una mela su una superficie grigia

Fase 3

Versa il liquido ottenuto nei bicchieri filtrandolo con un colino. Aggiungi ai bicchieri una o due fettine di mela e pera e un bastoncino di cannella per creare una composizione ideale per le feste.

Bicchiere con bevanda chiara, un bastoncino di cannella e una fetta di mela, con liquido versato da una brocca

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