Petti di pollo alla griglia con verdure, erbe e calce su uno sfondo grigio.

Patate dolci al forno con verdure

Name: Patate dolci al forno con verdure | NEFF
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 patate dolci grandi; 150 g di piselli surgelati; 1 porro; 150 g di fave; 500 ml di yogurt; 3 cucchiaini di curcuma; 2 cucchiai di olio d'oliva; Sale marino; Pepe

Difficoltà

Facile

Tempo totale

55 min

Tempo di cottura

35 min

Allergeni:

yogurt

Patate dolci al forno con yogurt alla curcuma e vivaci verdure verdi — un piatto semplice e colorato che sembra il risultato di ore in cucina ma si prepara in meno di un’ora. Questa ricetta NEFF ti mostra come ottenere patate dolci tenere e caramellate mentre piselli, porro e fave cuociono al vapore restando croccanti e dal colore brillante, il tutto completato da uno yogurt setoso alla curcuma.

Sfrutta al massimo le funzioni di cottura e vapore del tuo forno NEFF (e un vassoio forato) per raggiungere la consistenza perfetta con il minimo sforzo. È un secondo o contorno sano e versatile — puoi sostituire le verdure con quelle che hai in frigo — e un modo semplice per portare colore e sapore decisi alle cene di tutti i giorni.

Ingredienti

4 porzioni:

3 patate dolci grandi

150 g di piselli surgelati

1 porro

150 g di fave

500 ml di yogurt

3 cucchiaini di curcuma

2 cucchiai di olio d'oliva

Sale marino

Pepe

Istruzioni

Fase 1

Spennella le patate dolci con sale e olio d'oliva e disponile su una teglia. Cuoci in forno a 200°C sul ripiano 2 per 25 minuti.

Tre patate al forno su una teglia di metallo in un forno.

Fase 2

Metti i piselli, il porro a fette e le fave su una teglia traforata e, quando il tempo di cottura delle patate è terminato, mettila in forno insieme alle patate sul ripiano 4, cuocendo il tutto per altri 10 minuti con vapore aggiunto ad alta intensità. Nel frattempo, mescola curcuma e yogurt.

Verdure fresche, erbe e spezie su un vassoio di metallo - ingredienti di cucina sani.

Fase 3

Pratica un taglio per il lungo nelle patate dolci, aprilo leggermente e rimescola con delicatezza la polpa al loro interno con una forchetta. Copri le patate con lo yogurt alla curcuma e le verdure e regola di sale e di pepe.

Patate al forno con topping, insalata e salsa di immersione su uno sfondo grigio.

Fase 4

Invece delle verdure elencate, puoi usare eventuali avanzi che hai in frigo, secondo il tuo gusto. Scatena la tua creatività!

Piatto vegetale alla griglia con spinaci, lime e salsa di immersione su uno sfondo grigio.

Suggerimenti

Mani apertura porta del forno, elettrodomestici da cucina, cottura, cottura, cottura, preparazione di cibo.

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