t
AZ ALAPLÉHEZ
1 l forrásban lévő víz
20 g gyömbér, kis darabokra vágott
4 gerezd fokhagyma, hámozva és darabokra vágva
5 db újhagyma, csak a fehér részek
2 db piros chilipaprika, darabokra vágva
1 db póréhagyma, darabokra törve
2 zeller rúd, darabokra törve
1 alaplékocka, morzsolva
1 evőkanál napraforgóolaj
2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
1 piros chilipaprika, vékonyra szeletelt
1 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál mirin
3 evőkanál piros miszó paszta
½ teáskanál só
¼ teáskanál morzsolt chilipaprika
8 db shittake gomba, vékonyra szeletelve
1 db bordáskel, különválogatott levelekkel
50 g újhagyma babcsírájának zöldje
100 g fagyasztott csemegekukorica
400 g kész rámentészta
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
A forrásban lévő vizet egy mély serpenyőbe tesszük úgy, hogy az alaplé minden hozzávalója benne van, majd főzni kezdjük. Lefedjük és 40-45 percig főzzük alacsony hőfokon. Ezt a levet egy másik serpenyőbe leszűrjük, majd félretesszük.
A csomagoláson lévő utasítások szerint elkészítjük a tésztát, majd 4 tálra osztjuk.
Egy másik serpenyőben olajat melegítünk, majd hozzáadjuk a chilipaprikát és a fokhagymát, és hagyjuk néhány másodpercig sisteregni. Ehhoz hozzáadjuk a szóját, a mirint, a sót, a chilit és a miszó pasztát, majd mindezeket jól összekeverjük. Beledobjuk a gombát, a bordáskelt, a babcsírákat, az újhagymákat és a csemegekukoricát. Egy percig nagy hőfokon főzzük.
Ezt a zöldségkeveréket a 4 tálban lévő tésztára tesszük. A forrásban lévő alaplevet ráöntjük. Azonnal tálaljuk!
A gázáramlás intelligens szabályozásának köszönhetően mindenkor biztosított ugyanaz a megbízható és precíz teljesítményfok a kiváló főzési élmény érdekében.
Tudjon meg többetA NEFF-nél folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a NEFF Home csapata