t
1 nagy vöröshagyma, durvára aprított
2 krumpli, kis méretű, ½ cm-es darabokra vágott
40 g friss korianderlevél, apróra vágva
1 kis méretű chilipaprika, apróra vágva
300 g csicseriborsó liszt
1 teáskanál ajovan mag
1 teáskanál só
1 teáskanál chilipor
300 ml víz
Napraforgóolaj a sütéshez
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
Egy edényben összekeverjük a csicseriborsó lisztet, az ajovan magot, a sót és a chiliport. Ehhez hozzáadjuk a hagymát, krumplit, koriandert, zöld chilipaprikát, majd jól összekeverjük. Ekkor lassan felöntjük vízzel, jól összekeverjük úgy, hogy a hagymát és a krumplit jól befedje a keverék.
Egy mély edényt 1/3-ig töltünk olajjal, majd amikor felforrósodott, a keverékből kis adagokat csepegtetünk az olajba (ehhez kanalat is használhatunk). 3-4 percen át közepes hőfokon addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, aztán félig átfordítjuk.
Forrón korianderrel vagy tamarindusz chutney-val tálaljuk.
A NEFF-nél folyamatosan azon dolgozunk, hogy kifogástalan ügyfélélményt nyújthassunk vásárlóinknak. Az általunk kínált termékek és szolgáltatások további fejlesztéséhez éppen ezért az Ön véleményére is szükségünk van. Kérjük, segítse munkánkat egy maximum 1 perces rövid kérdőív kitöltésével, hogy a maximális ügyfélelégedettséget biztosítani tudjuk a jövőben is.
Köszönettel,
a NEFF Home csapata