Bang Bang karfiol
t
4-6 adag
HOZZÁVALÓK
½ uborka
Fél fej karfiol
1 hüvelykujj méretű gyömbérdarab
3 db újhagyma
500 ml zöldség alaplé
½ teáskanál só
A mártás:
1 teáskanál pirított szecsuáni bors, finomra őrölve
½ evőkanál chiu chow csiliolaj / lao gan ma csiliolaj
1 ½ evőkanál könnyű szójaszósz
3 evőkanál ching kiang fekete ecet
1 evőkanál cukor
1 evőkanál szezámpaszta / szezámszósz
1 evőkanál szezámolaj
2 evőkanál pirított szezámmag
Az allergének vastagon szedve szerepelnek
1. lépés
A karfiolt virágjaira szedjük, és a csirke alaplében puhára főzzük.
2. lépés
A mártást elkészítjük, és a sült hozzávalóit apróra vágjuk.
3. lépés
A wokot közepes hőfokra állítjuk, és hozzáadjuk a gyömbért, az újhagymát és a karfiolt. A mártás hozzáadása előtt 30 másodpercig kevergetve sütjük. A karfiolt bevonjuk a mártással, majd a felszeletelt uborkával tálaljuk.
Ajánlatunk: NEFF indukciós főzőlap
A Flex Induction főzőlapjaink segítségével az edényeket szabadon el lehet helyezni a főzőlap teljes területén. Az edényeket automatikusan érzékeli, és csak ott melegít, ahol arra szükség van.
Tudjon meg többet
