Verkot on laskettava. Järvi on 5,7 kilometria pitkä ja lähes kilometrin levyinen. Alexander Scheck käynnistää plättensä moottorin. Tätä nimitystä käytetään tästä yleensä pitkästä puisesta kalastusveneestä, jossa on tasainen pohja. Tällaista mallia on käytetty Lake Grundl -järvellä kymmeniä vuosia, ja sillä on mahdollista rantautua missä tahansa järven rannoilla. Hän asettaa verkot kokkaan ja lähtee liikkeelle. "Järvinieriä on hyvin erityinen kala. Sitä ei voi verrata taimeneen. Nieriän maku on paljon hienompi, sanoisin että pähkinäinen." Alexander Scheck tunnustaa olevansa intohimoinen kalastaja. Viikonloppuna hän auttaa kalatorilla. Hän on taitava 31-vuotias mies, joka rakastaa vuoria ja järviä yhtä paljon. Hänen vanhemmillaan on täysihoitola järven päässä, ja talon erikoisuus on nieriä. "Kasvoin onkien ja kattiloiden keskellä. Tiedän, että parasta on aina itse kalastettu kala," hän sanoo. "Ainoa, mikä sen voittaa, on kala, jota ei oikeastaan saisi kalastaa." Alexander nauraa ja hänen silmänsä vilkkuvat ilkikurisesti. Nuoruuden synti, kalastus kauden ulkopuolella. Nuo päivät ovat mennyttä.