Uunien symboli- ja toiminto-opas

Paina tätä painiketta kytkeäksesi uunisi päälle ja pois.

Monissa kiertoilmalla varustetuissa uuneissa on vakiona puhaltimen kuva, usein ympyrän sisällä. Tämä on monissa uuneissa perusasetus useimpiin paistotehtäviin. Kannattaa aina tarkistaa, onko uunissasi paremmin valmistamallesi ruoalle sopiva asetus tai edistyneempi toiminto, kuten NEFFin CircoTherm®.

Monissa NEFF-uuneissa on CircoTherm®, ainutlaatuinen kiertoilmajärjestelmä, joka mahdollistaa paistamisen uunin eri tasoilla niin, että voit kypsentää eri ruokia samaan aikaan (jolloin ne ovat valmiita yhtä aikaa). Tämän kertoo suuri puhaltimen symboli.

Grillin käyttäminen kiertoilmatoiminnon kanssa on ihanteellinen asetus hellävaraiseen paistamiseen, sillä puhallin kierrättää kiertoilmaa ympäri uunia. Grilli kytkeytyy itsestään päälle ja pois taaten, ettei ruoka kuivu liikaa. Tämä symboli sisältää sahalaitaviivan puhaltimen päällä.

Uunit, joissa on ylä- ja alalämpö, ovat erittäin monipuolisia, sillä elementit voidaan kytkeä päälle ja pois erikseen. Alalämmön symbolia (yksi viiva symbolin alaosassa) käytetään patatyyppisten ruokien hellävaraiseen, hitaaseen kypsennykseen, ja sitä voidaan käyttää myös lämmitykseen tai rapeutukseen.

Symbolissa on kaksi viivaa ylä- ja alaosassa. Tämä asetus sopii ihanteellisesti esimerkiksi pasteijoiden, skonssien tai pikkuleipien paistamiseen pellillä. Kiertoilmaa ei käytetä tällä asetuksella.

Mikä on paras asetus pitsalle? Yhdistämällä alalämmön ja kiertoilman voit varmistaa, että pitsapohjista tulee rapeita ilman, että täytteet kypsyvät liikaa tai palavat. Tämä asetus kiertoilma alalämmön kanssa sopii hyvin myös leivonnaisille, joissa haluat pitää täytteen kosteana. Etsi symboli, jossa on kiertoilma ja yksi viiva sen alla, tai erityisellä pitsatilalla varustetuissa NEFF-uuneissa symboli, jossa on siivutettu pitsa.

Leivän paistaminen oikein voi olla haastavaa, joten leipäasetuksella varustetusta uunista voi olla suuri apu. NEFF-uuneissa tässä symbolissa on vuokaleipä.

Hyvä vaihtoehto alalämmölle ilman kiertoilmaa patatyyppisten ruokien hitaaseen kypsennykseen. Tällä toiminnolla varustetut uunit käyttävät hellävaraista ylä- ja alalämpöä ruoan kypsentämiseen kauttaaltaan ja mureaksi usean tunnin aikana.

Taikinan kohottaminen (tai nostatus) sujuu uunissa nopeammin kuin huoneenlämmössä, ja tämä erikoisasetus ei päästä taikinan pintaa kuivumaan. Taikinankohotussymbolissa on astia, jossa on taikina kohoamassa.

Pihvit ja makkarat grillataan usein tasogrillillä, joka on kuvattu kahdella sahalaitaviivojen rivillä. Tämä asetus sopii ihanteellisesti suurten ruokamäärien grillaukseen, jotka peittävät koko grillausalueen.

Grilliä pienellä pinnalla käytetään pienten ruokamäärien grillaamiseen. Varmista huolellisesti, että ruokasi on suoraan kuuman grillausalueen alla. Symbolissa on yksi sahalaitaviiva.

Tämä asetus on ihanteellinen, kun haluat rapean pohjan ja hellävaraisesti grillatun pinnan, esimerkiksi piirakoiden ja pitsan tapauksessa. Etsi symboli, jossa on sahalaitaviiva ylhäällä ja suora viiva alhaalla.

Sopii illalliskutsuille tai lautasten lämmittämiseen lempinoutoruokaasi varten. Esilämmityksen tai lautasten lämmityksen symbolissa on kaksi tai kolme lautasta pinottuna.

Tämä alhaisen lämpötilan asetus on todella käytännöllinen, sillä sen avulla voit sulattaa jäiset elintarvikkeet turvallisesti. Etsi symboli, jossa on lumihiutale ja sen alla vesipisara.

Hyvä, kun haluat tarkistaa edistymisen luukkua avaamatta. Sisävalaistuksella varustetuissa uuneissa on itsestään selvä lampun symboli.

Uudelleenlämmityksen avulla voit lämmittää ruoat hellävaraisesti uudelleen ja uunissa olevan kosteuden ansiosta ne näyttävät ja maistuvat kuin juuri tehdyiltä. Tällä toiminnolla varustetussa uunissa on symboli, jossa on astia, josta nousee lämpöä.

Säästä aikaa NEFF-uunisi esilämmityksessä painamalla tätä painiketta.

Ihanteellinen asetus ruoan pitämiseen lämpimänä ilman, että se kuivuu ennen tarjoilua. Säädetty yleensä lämpötilaan 66–100 °C.

Uunit, joissa on pyrolyyttinen puhdistustoiminto, kuumentavat kertyneet ruokajäämät muuttaen ne tuhkaksi, joka voidaan sitten pyyhkiä pois. Käyttääksesi tätä asetusta etsi symboli, jossa on kolme kolmen nuolen tai pisteen sarjaa.

Jos uunisi on vain vähän likainen, laita noin 400 ml vettä ja pisara astianpesuainetta pohjapellille ja valitse sitten Easy Clean -ohjelma. Se pehmentää kiinnipalaneet jäämät niin, että voit pyyhkiä ne ja puhdistaa näin uunin nopeasti ja helposti.

Höyryuunit vaativat säännöllisen kalkinpoiston toimiakseen kunnolla. Onneksi tämä voidaan tehdä automaattisesti käyttämällä kalkinpoistotoimintoa, joka on kuvattu symbolilla, jossa on neljä alas osoittavaa nuolta.

Eco Clean on mikrohieno keraaminen pinnoite uunin sisällä ylhäällä, sivuilla ja takana. Sen pinta-ala on erittäin suuri, mikä tekee siitä äärimmäisen imukykyisen. Se imee rasvapisarat ja pitää uunin sisältä puhtaana.

Joihinkin uuneihin on asennettu lapsilukko, jota on painettava noin neljä sekuntia sen kytkemiseksi päälle ja pois. Etsi symbolia, jossa on avain, nähdäksesi, onko uunissasi tämä asetus.

Minuuttimuistutus on todella kätevä, sillä se kytkee uunin pois päältä tietyn ajan jälkeen ja antaa merkkiäänen. Sitä kuvaa kellon symboli.

Tämä yksinkertainen asetus antaa hälytyksen, kun kypsennys on päättynyt. Symboli näyttää kellolta.