NEFF
Tarvitsetko apua uuden NEFF-uunisi käytössä?
Olemme iloisia, että olet valinnut NEFF-uunin ja toivomme, että tulet pitämään siitä. Tältä sivulta löydät neuvoja uunisi käyttöön, paistolämpötiloihin liittyviä taulukoita ja tietoa automaattiohjelmista. Voit palata tähän oppaaseen aina kun tarvitset apua tai inspiraatiota ruoanlaittoon.
Kuinka käyttää NEFF-uunisi ajastinta
Ajastimen käyttäminen NEFF-uunisi kanssa on helpompaa kuin voisi kuvitella. Noudata vain videon yksinkertaisia vaiheita. Voit myös käyttää Home Connect -sovellusta puhelimessasi asettaaksesi sen etänä.
NEFF-uunin kellon asettaminen
NEFF-uunin kellon asettaminen on yksinkertaista ja nopeaa. Katso tämä video ja seuraa vaiheita. Voit myös käyttää Home Connect -sovellusta ja asettaa kellon etänä.
Kuinka käyttää NEFF-uunisi CircoTherm®-toimintoa
Oletko koskaan toivonut, että voisit kokata täydellisen kolmen ruokalajin illallisen yhdellä kertaa? Opi tästä, kuinka käyttää CircoTherm®-älyteknologiaa, jotta voit tehdä sen vaivattomasti.
Kuinka käyttää NEFF-uunisi CircoTherm® Intensive -toimintoa
Haluatko valmistaa täydellisen rapean pizzan? Opi, kuinka käyttää CircoTherm® Intensive -toimintoa saavuttaaksesi tämän ja enemmän.
Kuinka käyttää NEFF-uunisi taikinan kohotustoimintoa
Haluatko saada taikinasi kohoamaan täydellisesti joka kerta? Katso videolta, kuinka käyttää taikinan kohotustoimintoa saavuttaaksesi parhaat tulokset vaivattomasti.
Kuinka käyttää NEFF Comfort Flex® -kiskoa
Voit käsitellä kuumia ruokia helposti NEFF Comfort Flex® -kiskolla. Opi lisää siitä, kuinka käyttää Comfort Flexin kiskoja ja tasoja oikein.
Kuinka käyttää NEFF-uunisi automaattisia ohjelmia
Etkö ole varma, mikä on optimaalinen ohjelma ruokalajillesi? Anna NEFF Cooking Assistant opastaa sinua. Katso tämä video nähdäksesi, kuinka käyttää automaattisia ohjelmia. Leipominen, paistaminen ja grillaaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa!
Kuinka käyttää NEFF-uunisi kypsennystoimintoja
Haluatko valmistaa rapean pizzan, kokonaisen kalan tai mureaa naudanlihaa? NEFF-uunit tarjoavat oikeat kypsennysfunktiot kaikkiin tarpeisiisi. Opi lisää uunisi erilaisista ohjelmista ja nauti herkullisista pihveistä tai mehukkaasta kalasta. Löydä uusi tapa valmistaa ruokaa.
Lämpötilamuunnostaulu (CircoThermin® kanssa)
| CircoTherm® °C | Perinteinen °F | Sähkölämpö °C | Kaasuaste |
| 100 °C | 200 °F | 100 °C | 1/4 |
| 110 °C | 225 °F | 110 °C | 1/4 |
| 120 °C | 250 °F | 130 °C | 1/2 |
| 130 °C | 275 °F | 140 °C | 1 |
| 140 °C | 300 °F | 150 °C | 2 |
| 150 °C | 325 °F | 160 °C | 3 |
| 160 °C | 350 °F - 375 °F | 180 °C - 190 °C | 4 - 5 |
| 170 °C | 400 °F | 200 °C | 6 |
| 180 °C | 425 °F | 220 °C | 7 |
| 190 °C | 450 °F | 230 °C | 8 |
| 200 °C | 475 °F | 250 °C | 9 |
CircoTherm®-paistotaulukko
YLEISET OHJEET
Laita liha paistoastiassa ritilän päälle yhtenä kokonaisuutena sopivalle tasolle.
ERITTÄIN PAKSUT
Lihapalojen kypsennysaika voi vaihdella. Paksumpien ja kookkaampien kappaleiden kypsentäminen kestää yleensä kauemmin kuin pitkien ja ohuiden. Alla mainitut ajat perustuvat huoneenlämpöisiin raaka-aineisiin ja ovat suuntaa-antavia. Kypsennysaikaan voivat vaikuttaa myös henkilökohtaiset mieltymykset.
Anna kaikkien lihapalojen levätä 5–10 minuuttia ennen tarjoilua. Näin mehut ehtivät tasaantua, ja sisälämpötila nousee hieman.
| Liha | Uunin lämpötila °C | Arvioitu kypsennysaika | Lisäohjeet |
| Naudanliha | 160 |
Rare: 20 minuuttia per 450 g plus 20 minuuttia Medium: 25 minuuttia per 450 g plus 25 minuuttia Kypsä: 30 minuuttia per 450 g plus 30 minuuttia |
Paista ilman kantta äläkä lisää ylimääräistä rasvaa. Kuivapaahto sopii vain mureille lihapaloille. Sitkeämmille paloille suositellaan pataa tai hauduttamista. |
| Naudanlihafilee | 180 | Medium: 12 - 15 minuuttia per 450 g | Paista ilman kantta. |
| Kana | 160 | 25 minuuttia per 450 g plus 25 minuuttia | Jos kana on täytetty, lisää täytteen paino kanan kokonaispainoon kypsennysajan laskemiseksi. Tarkista kypsyys työntämällä tikku reiden ja rinnan väliin. Valuvan nesteen tulisi olla kirkasta. |
| Ankka ja hanhi | 160 | 25 minuuttia per 450 g | Paista ilman kantta. Pistele nahkaa paiston aikana, jotta rasva pääsee valumaan pois. Sivele pinta vedellä ja ripottele päälle suolaa. |
| Lammas | 160 | 25 minuuttia per 450 g | Paista ilman kantta. |
| Fasaani | 170 | 30 - 35 minuuttia per 450 g plus 30 minuuttia | Aseta pekoniviipaleita rintapalojen päälle estämään kuivumista. Poista pekoni paiston loppuvaiheessa, noin 10 minuuttia ennen valmistumista, jotta pinta saa kauniin värin. |
| Porsas | 160-190 | 30 - 35 minuuttia per 450 g plus 30 minuuttia | Halutessasi voit sivellä pintaan sulatettua voita tai margariinia. Peitä foliolla vain, jos haluat estää liiallista ruskistumista. Tarkista kypsyys työntämällä tikku reiden paksuimpaan kohtaan. Valuvan nesteen tulisi olla kirkasta. Jos porsas on täytetty, muista lisätä täytteen paino kokonaispainoon kypsennysajan laskemiseksi. |
| Kalkkuna (ilman täytettä) | 160 |
2 - 4 kg paista kuten kana 4,5 - 7 kg 18 minuuttia per 450 g 7,5 - 12 kg 15 minuuttia per 450 g |
Halutessasi voit sivellä pintaan sulatettua voita tai margariinia. Peitä foliolla vain, jos haluat estää liiallista ruskistumista. Tarkista kypsyys työntämällä tikku reiden paksuimpaan kohtaan. Valuvan nesteen tulisi olla kirkasta. Jos käytät täytettä, lisää sen paino kypsennysajan laskemisessa. |
| Yleiset ohjeet | Laita liha paistoastiassa ritilän päälle yhtenä kokonaisuutena sopivalle tasolle. | Lihapalojen kypsennysaika voi vaihdella. Paksumpien ja kookkaampien kappaleiden kypsentäminen kestää yleensä kauemmin kuin pitkien ja ohuiden. Alla mainitut ajat perustuvat huoneenlämpöisiin raaka-aineisiin ja ovat suuntaa-antavia. Kypsennysaikaan voivat vaikuttaa myös henkilökohtaiset mieltymykset.Anna kaikkien lihapalojen levätä 5–10 minuuttia ennen tarjoilua. Näin mehut ehtivät tasaantua, ja sisälämpötila nousee hieman. |
Automaattiohjelmat FullSteam-toiminnolla
NEFF FullSteam -uunissasi on lukuisia automaattiohjelmia, aina kovaksi keitetystä munasta rapeisiin paistettuihin perunoihin asti.
Aloittaaksesi, valitse haluamasi ruokalaji seuraavista kategorioista:
- Vihannekset
- Lisukkeet
- Siipikarja ja kala
- Jälkiruoat
- Erikoisuudet
Automaattiohjelmat VarioSteam-toiminnolla
Toisin kuin FullSteam-kypsennys, VarioSteam puhaltaa höyryä uuniin koko kypsennysprosessin ajan pitäen ruokasi mehukkaana. Automaattiohjelmat sisältävät muun muassa leivän, kokonaisen kanan ja kalafileet.
Aloittaaksesi, valitse haluamasi ruokalaji seuraavista kategorioista:
- Leipä
- Leivonnaiset
- Liha
- Siipikarja
- Kala
